3 zvaigžņu Michelin restorānu saraksts Japānā

Pēc tam, kad pagājušajā nedēļā piešķīra vēl četrus gastronomijas bībeles “Michelin” trīs zvaigžņu restorānus, Japāna paplašināja līci starp to un tuvāko kulinārijas konkurentu Franciju.

Japānā tagad ir kopumā 36 trīs zvaigžņu restorāni, bet Francijā - 26. Šeit ir visi Japānas trīs zvaigžņu restorāni pēc pilsētas un rajona:

Hokaido

Suši Tanabe
Nukumi
Molière
Mišels Brass Toja Japon

Tokija

Araki
Azabu Jukimura
Esaki
Hamadaya
Išikava
Joël Robuchon
Kanda
Koju
Kvintesence
Ryugin
7chome Kyoboshi
Sukiyabashi Jiro Honten
Suši Mizutani
Suši Saito
Suši Jošitake
Usukifugu Yamadaya

Kioto

Šihana
Hyo-tei
Kikunoi Honten
Kitcho Arashiyama Honten
Mizai
Nakamura
Tsuruya
Osaka
Fudžija 1935. gadā
Hajime
Kašivaja
Koryu
Taian

Kobe
Cá Sento
Komago

Nāra
Wa Yamamura

Hobiju Domnīca: Vakariņas Islandes noskaņās (Aprīlis 2024).