Dārgākais karstais suns pasaulē
Tas, kas pagājušajā gadā tika izveidots kā jaunums, tagad ir pastāvīgi pievienots populārā Ņujorkas restorāna ēdienkartei.
“Serendipity Foot Long Haute Dog” pagājušajā gadā tika iekļauts Ginesa pasaules rekordu sarakstā par visdārgāko karsto suni pasaulē - par 69 USD.
Mēnešus pēc tā izveidošanas Serendipity 3 tagad savā ēdienkartē ir iekļāvis grezno “haute” suni dziļā kabata karstā suņa entuziastam.
Pēdas garš karstais suns (30 cm) ir izgatavots no tīras liellopu gaļas, grilēts baltajā trifeļu eļļā, iesviests kliņģera bulciņā no Vācijas un grauzdēts ar balto trifeļu sviestu.
Kečupu, sinepju un jaukuma vietā karstajam sunim uzliek pīles foie graudu medaljonus ar melnajām trifelēm un pasniedz ar melnās trifeles Dijonas sinepju, karamelizētu Vidalia sīpolu un mantotās tomātu kečupas garšvielām.
“Karstais suns ir mazliet amerikānis, bet“ haute suns ”ir pilnīga šarms,” sacīja Serendipity 3 īpašnieks Stefans Brūss.
Tā nav pirmā reize, kad kafejnīca ir izveidojusi rekordlielu ēdienu.
Viņiem pieder arī pasaules dārgākā saldējuma “Sundae” un pasaules lielākās karstās šokolādes tituls.
2007. gadā Brūss sadarbojās ar luksusa juvelieri Eiforiju, lai izveidotu “Frrozen Haute Chocolate” 25 000 ASV dolāru (15 580 eiro) desertu, kas izgatavots no 28 dārgāko un eksotisko kokosu sajaukuma no visas pasaules.
Pēc tam deserts tika piepildīts ar pieciem gramiem (0,2 unces) ēdamā 23 karātu zelta un pasniegts kausā, kas arī izklāts ar ēdamo zeltu.
Kausa pamatā bija 18 karātu zelta rokassprādze ar radzēm ar vienu karātu baltu dimantu, un sānos bija Knipschildt Chocolatier La Madeline au Truffe, trifele, kas izgatavota no 70 procentiem Valrhona tumšās šokolādes, kurai ir cenu zīme 250 USD par trifeli. .
Zelta karote tika pasniegta ar baltu un šokolādes krāsas dimantiem.
Restorāns arī uzstādīja rekordu 2009. gadā, izveidojot četru galonu vai 15 litru krūzi karstās šokolādes. Kopš šī brīža rekordu lauza Nestlé Mehiko.
Serendipity 3 tiek izmantots starmešu izgaismošanai, jo to ir iecienījušas tādas slavenības kā Zac Efron, Vanessa Hudgens, bijušais ASV prezidents Bils Klintons un Sāra Palina.
Tas labi izpaudās arī kā fona vide romantiskajai komēdijai Serendipity 2001. gadā kopā ar Keitu Bekinsaleju un Džonu Kusaku.
Neskatoties uz tā popularitāti, 2007. gadā veselības inspektori slēdza restorānu pret grauzēju un mušu invāziju.
Pasaules rekordu uzstādīšana, lai piesaistītu klientus un plašsaziņas līdzekļu uzmanību, ir iecienīta restorānu īpašnieku taktika.
Šī mēneša sākumā restorāns Buca di Beppo Anaheimā, Kalifornijā, uzstādīja pasaules rekordu lielākajā spageti bļodā pēc tam, kad peldbaseins bija piepildīts ar 6 253 kg (13 786 mārciņu) makaronu.
Avots: AFPrelaxnews
