Kruīza kompānijas izgudro pusdienas jūrā
Mūsdienu tūristiem patīkama ēšana ir būtiska visu atvaļinājumu sastāvdaļa. Un, lai arī kruīzi kādreiz tika piedēvēti ar viduvējām, bet dāsnām bufetēm vai neizraujošu maltīšu izvēli, kas tika pasniegti tikai noteiktā laikā, ceļotāji pēdējā laikā ir gaidījuši kaut ko vairāk. Rezultātā kruīza operatori izvelk visas pieturas iespējas, lai uzlabotu savu klientu ēdienu pieredzi, vai nu piedāvājot lielāku elastību, vai arī uz kuģa uzņemot prestižus šefpavārus.
Šeit ir daži no jaunākajiem piemēriem.
Pusdienojiet jebkur
Bortā pie Jūras oāzes, kas 362 metru garumā ir viens no pasaules lielākajiem kruīza kuģiem, ceļotāji var izmantot dinamiskās ēdināšanas koncepcijas priekšrocības, kuras mērķis ir piedāvāt plašu maltīšu izvēli, kas iekļauta standarta cenā.
Ir ne mazāk kā 20 ēdināšanas iestādes, starp kurām izvēlēties, un ceļotājus neierobežo noteiktais ēdināšanas laiks vai noteiktās sēdvietas. Galvenā ēdamistaba ir pārveidota par trim atšķirīgiem restorāniem, ļaujot pusdienotājiem izvēlēties starp trim dažādām kulinārijas gaisotnēm. Sākot no 14. marta uz kuģa tiks piedāvātas amerikāņu, aziātu un gastronomijas virtuves.
Tās māsas kuģis Allure of the Seas to pašu koncepciju izmantos no 20. maija.
Vairāk informācijas: www.royalcaribbean.comPusdienot jebkurā laikā
Mūsdienu ceļotājiem nepatīk, ka viņiem tiek norādīts, kad ēst, jo arvien vairāk kruīza operatoru to ir pamanījuši. Lēnā kruīzkoncepcijas ietvaros Costa Cruises piedāvā tūristiem brīvdienu pusdienot pēc sava grafika. Vakariņas tiek pasniegtas nepārtraukti no 18:30 līdz 22:30.
Vairāk informācijas: www.costacruises.co.uk
Slaveni pavāri
Dažas kruīza kompānijas ir piesaistījušas ekspertu palīdzību, lai iepriecinātu ceļotāju garšas kārpiņas. Piemēram, Star Clippers piedāvā vīna un gastronomijas kruīzu sērijas, kurās piedalās slavenību šefpavāri un godalgoti someljeri.
Ceļotāji uz uzņēmuma burāšanas jahtām nesen ir baudījuši šefpavāra Bea Schulz un someljē Nathalie Lumpp vai šefpavāra Marcus Semmler un sommelier Gwenaël Laroche kulinārijas priekus.
Vairāk informācijas: www.starclippers.comKvalitatīvas pusdienas
No Costa Cruises 17 kuģiem 12 tagad lepojas ar autentisku picēriju, kur pīrāgus gatavo itāļu pizzaioli, kas apmācīti Accademia Italiana della Pizza. Picērijas, kas piedāvā autentisku itāļu gaisotni, ir atvērtas katru dienu no pulksten 18:30 līdz 11:00.
Lēnajos kruīzos Costa Cruises neoCollection bortā ceļotājiem ir arī iespēja nobaudīt apmeklēto reģionu vietējo virtuvi gan piestāšanas ostās, gan kuģa restorānos. Traukus, kas pagatavoti atbilstoši vietējām tradīcijām, piedāvā ar vīniem, kas tiek pasniegti pie glāzes un kurus izvēlējusies Itālijas Sommelieru asociācija.
