Off White Blog
Restorāns Michelin-Star ir slēgts pēc saindēšanās ar pārtiku

Restorāns Michelin-Star ir slēgts pēc saindēšanās ar pārtiku

Aprīlis 12, 2024

Michelin zvaigžņu iegūšana ne tikai piesaista pusdienotājus, bet arī rada cerības uz restorāna standartiem un apkalpošanu. Tātad, kad viens šāds Japānas restorāns tika īslaicīgi aizvērts pēc tam, kad pusdienlaiku ēdienreizes bija saindējušās ar pārtiku, dabiski tas ieguva mūsu uzmanību.

Tika ziņots, ka četrpadsmit pusdienotāji Kita Kamakura Saryo Gentoan dienvidrietumos no Tokijas ir cietuši no saindēšanās ar pārtiku pēc ēdienreizēm, kas iegūtas no jūras eža, kalmāra un citām jūras veltēm. Restorāns ir slavens ar apkalpošanu kaiseki, japāņu haute cuisine forma, un tās nosaukumam ir viena Michelin zvaigzne. Iekšā kaiseki Pēc tradīcijas katrs delikātais ēdiens tiek pagatavots ar vislielāko uzmanību detaļām.

Jautāts par incidentu, Kanagavas prefektūras valdības amatpersona, kas atbildīga par pārtikas nekaitīgumu, sacīja: "Neviens no viņiem netika hospitalizēts un jau atveseļojās, kad tika ziņots par saindēšanos ar pārtiku." Varas iestādes pašlaik mēģina noteikt, vai jūras veltes vai citi faktori ir ietekmējuši situāciju.

Tiek veikta izmeklēšana par saindēšanās ar pārtiku cēloni, un šajā laikā restorāns paliks slēgts.


Gary Yourofsky - The Most Important Speech You Will Ever Hear (Aprīlis 2024).


Saistītie Raksti