Alberts Adrijs sāk Londonas rezidenci

Alberta Adrià “50 dienas” iezīmē slavenā (jūs varat teikt elBulli) spāņu šefpavāra pirmslaulības projektu ārpus Spānijas. Cafè Royale, kas pats par sevi ir orientieris, būs lieliski piemērots Adrià slavenajai reputācijai.

Papildus tādiem ievērojamiem gaismekļiem kā Vinstons Čērčils, Miks Džegers un Bovijs, šī viesnīca ir labi pazīstama arī kā īru dzejnieka un dramaturga Oskara Vailda otrās mājas. Kamēr Vailds iedvesmas meklējumos vienkārši pusdienoja un pulēja pie absolūtām absinta glāzēm, Adrià ir atstājis savu iespaidu par viesnīcu. Tiek parādīts, ka viņa uznirstošais logs atrodas viesnīcas restorānā The Domino Room un bārā Oscar Wilde.

Viesi var izvēlēties starp pilnu kokteili un vakariņām, kas sākas bārā, pirms došanās uz vakariņām restorānā, vai izvēlēties kokteiļus. Tiek lēsts, ka dzērieni pirms vakariņām un vakariņas ir divarpus stundu lieta.

Adrià ir vislabāk pazīstams pārtikas pasaulē par kalpošanu kā brāļa Ferāna otrajai pusei eksperimentālajā Žironas restorānā elBulli (presē to dažreiz sauc par El Bulli), kurš pirms 2011. gada slēģiem piecas reizes slavenā veidā ieņēma pasaules labākā restorāna titulu. Laiks žurnāls viņu ir arī dēvējis par vienu no ietekmīgākajiem pavāriem gastronomijā.

Alberta Adrià “50 dienas” ir jaunākais spāņu sadarbības projekts, kurš ir viens no vairākiem pavāriem gastronomijas kustības priekšgalā, kas vakariņas pārvērš mākslinieciskā, muzikālā un teatrālajā pieredzē.

Sadarbībā ar Cirque du Soleil brāļi pagājušajā vasarā atvēra Ibiza Gran Hotel pieaugušo atrakciju parku.

Viesnīcas restorānvagonos un izklaides kompleksā Heart Ibiza vakariņas kļuva par daudzjuteklisku pieredzi ar video un gaismas projekcijām, tiešraidēm, virtuālās realitātes instalācijām un starptautiskiem dīdžejiem.

Tikmēr Adrià Londonas uznirstošais logs notiek no 12. februāra līdz 9. aprīlim, un rezervācijas ir jārezervē iepriekš.

Biļešu cena ir 150 sterliņu mārciņu (217 dolāri) par pilnu pieredzi, un par tām nepieciešama iemaksa 50 sterliņu mārciņu (72 dolāru) vērtībā. Ir atvērts gaidīšanas saraksts.

Alberta Adrià biļetēm uz kokteiļiem ir nepieciešama 10 USD (14 USD) iemaksa.