Off White Blog
Turīna veicina veģetārismu, apdraud vietējo virtuvi

Turīna veicina veģetārismu, apdraud vietējo virtuvi

Aprīlis 29, 2024

Viena Itālijas pilsēta drīz var būt starp veģetārākajām vietām uz zemes (kas ir ievērojama tik daudzu iemeslu dēļ un, iespējams, izraisa zināmu galvas skrāpējumu zaļajos aprindās, it īpaši tradicionālajos Indijā, bet vairāk par to mazliet), visās paldies jaunajam mēram Chiara Attaino. Turīna, kas pazīstama ar tādiem vietējiem ēdieniem kā mežacūku ragu, sarkanvīnā sautēta liellopu gaļa, kā arī jēlā liellopa gaļā, kas marinēta citronā un olīveļļā, mēģina mudināt pāriet uz mazāk gaļīgu uzturu.

Mērs ir paziņojis piecu gadu plānu (jo tie vienmēr strādā), ka valdība cer, ka gaļas patēriņš samazināsies. Programmas ietvaros iedzīvotāji tiks iepazīstināti ar diētu, kas balstīta uz augiem, bez gaļas, kā arī sabiedrības un sabiedrības informēšanas kampaņas. Šajās kampaņās bērni tiks mācīti par augu barību un dzīvnieku labturību.

“Vegānu un veģetāru diētu popularizēšana ir būtisks akts, lai aizsargātu mūsu vidi, pilsoņu veselību un mūsu dzīvnieku labturību,” lasāms Asenīno piecu zvaigžņu kustības partijas manifestā. Šīs ziņas ir piedzīvojušas lielu pretestību no gaļas mīlošās pilsētas, kur kritiķi vērsās sociālajos medijos, lai atspoguļotu viņu bažas. Paziņojumam pievieno četrus atsevišķus gadījumus Itālijā, kad bērniem, kuri audzināti vegānu vai veģetāru diētu laikā, tika konstatēts, ka tie ir stipri nepietiekami vai ar nepietiekamu uzturu.

Lai gan Turīna drīz varētu būt Itālijas pirmā veģetāriešu pilsēta (pēc diktatoriskas fiat), tā nevarēs saglabāt pasaules pirmās veģetāriešu pilsētas titulu, pateicoties Palitana Indijā, kas izvēlējās reliģisku dekrētu, nevis ideoloģisku. 2014. gadā pilsēta aizliedza gaļas, zivju, olu, kā arī dzīvnieku makšķerēšanu un ievietošanu sprostā pēc Jaina mūku bada streika šajā apgabalā.

Saistītie Raksti