Pavāri ar Michelin zvaigznēm izveido haute pārtikas tiesu Madridē

Triju Michelin zvaigznītes šefpavāru dalība Spānijā ir apvienojusies, lai atvērtu gardēžu pārtikas tiesu lielākajā universālveikalā Madridē.

Projektu vada spāņu slavenību šefpavāri Deivids Munozs no DiverXO, Roberto Ruiza no Punto MX un Jordi Roca no El Celler de Can Roca, kas šogad bija pasaules 50 labāko restorānu sarakstā.

Pēc Bloomberg teiktā, šefpavāri, kuriem ir septiņas Michelin zvaigznes, ir atvēruši gardēžu tirdzniecības vietas El Corte Ingles universālveikala septītajā stāvā, kur ietilpst Spānijas ielu ēdienu tematika - Munoz, konditorejas šefpavāra saldējuma bārs. Gastroekonomiku papildina Roca, kā arī Meksikas skaitītājs Ruiss.

Pēdējos gados pavāri ar Michelin zvaigznīti ir meklējuši veidus, kā padarīt viņu virtuvi pieejamāku un pieejamāku.

Visiecienītākais pavārs pasaulē Džoels Robušons kopā ar franču zīmolu Fleury Michon izveidoja gatavu ēdienu līniju, kas ir pieejama pārtikas preču veikalu plauktos visā Francijā.

Tāpat britu šefpavāram Hestonam Blumenthal ir gatavu ēdienu un gardēžu produktu līnija sadarbībā ar Lielbritānijas mazumtirgotāju Waitrose.