Michelin Guide paziņo par Shanghai izlaidumu
Iekarojis Eiropas, Singapūras un Seulas kulinārijas pasauli, Michelin ceļvedis tagad ir paveicis ievērojamo vietu kontinentālajā Ķīnā. Koncentrējoties uz Šanhaju, šī grāmata tiks izlaista vēlāk, šogad.
Izcils restorānu ceļvedis - rokasgrāmata gardumiem uz ceļa, ja vēlaties - tā starptautiskais režisors Maikls Eliss sacīja, ka “Šanhajas kulinārijas ainas bagātība un kvalitāte mūs pilnībā uzvarēja.” Viņš piebilda, ka “pilsēta ir ekonomikas un kultūras krustojums, un tās gastronomija ir spēcīga kulinārā mantojuma rezultāts, kas ēdamzāles ainu padara ļoti aizraujošu. Šanhajas kulinārijas aina ir no populāriem līdz izsmalcinātu restorānu restorāniem, un mēs labprāt atklājam Šanhajas gastronomijas augsto kvalitāti un sākam atlasi. ”
Daži saka, ka Michelin izvēršas Āzijā, lai atbilstu konkurējošajai Āzijas 50 labāko restorānu balvai, kas ir viena no pasaules 50 labākajiem restorāniem. Atrodoties Āzijā, kā mēs vienmēr esam bijuši, mēs domājam, kam bija nepieciešams tik ilgs laiks, lai Michelin nokļūtu šeit. Labāk vēlu, nekā mēs domājam. Šeit ir mūsu iepriekšējais stāsts par Seulu un Singapūru.
Michelin Guide Shanghai 2017, tiks izlaists vēlāk šogad un pārstāvēs viņu 28th starptautiskās kolekcijas izdevums.
