McDonald's laiž klajā Michelin klases pavāru burgerus

Ātrās ēdināšanas gigants McDonald’s nav vārds, kas asociējas ar luksusa vai Michelin zvaigznēm, bet tas varētu mainīties. McDonald’s UK ir laidis klajā premium klases burgeru trio, ko izstrādājusi atbilstošu pavāru komanda; viņu kolektīvajā pieredzē ietilpst uzlīmes restorānos ar Michelin zvaigznēm un karaliskajās virtuvēs.

Jaunie burgeri, kas tiek dēvēti par “Parakstu kolekciju”, tika laisti tirgū 28 restorānos visā Lielbritānijā izmēģinājuma programmas ietvaros, kuras mērķis ir atbrīvot konkurentus no tādiem ASV uzņēmumiem kā Shake Shack un Five Guys - vidēja lieluma zīmoliem, kas Lielbritānijas tirgū ienākuši pēdējos gados un piedāvā ātri nejaušas un augstākas kvalitātes alternatīvas McDonald's un Burger King.

Plāno, nevīžīgo liellopu gaļas pīrādziņu, sezama sēklu maizīšu un īpašās mērces vietā Signature burgeru trio tiek pagatavoti ar sagrieztu vietējo britu un īru liellopu gaļu, kas tiek pasniegta uz izdomātām brioche stila bulciņām, un tiem ir trīs garšas: Classic, BBQ un pikants.

Standarta garšvielu vietā, piemēram, dzeltenās sinepes, kečups un jaukums, virskārtā ir viss, sākot no dižskābarža kūpināta bekona, pilngraudu sinepēm, jalapeno šķēlītēm un dabīgā Čedaras siera.

Pēc izmēģinājumiem Londonā un Dienvidos, Signature Collection iznāks visā valstī 400 restorānos.

Jaunākais notikums ārpus Apvienotās Karalistes ir viens no daudziem jauniem mēģinājumiem saglabāt zīmolu būtisku un konkurētspējīgu ainavā, kas arvien vairāk piepūlas tādiem konkurentiem kā Chipotle, Subway, Starbucks, Shake Shack un Five Guys.

Vācijā vietējais McDonald’s izlaida zīmola pirmos bioloģiskos burgerus, lai mēģinātu pievilināt tirgus patērētājus, kas apzinās veselību, bioloģisko pārtiku. Vācija ir lielākais bioloģiskās pārtikas tirgus Eiropā un otrais lielākais pasaulē pēc ASV.

Amerikā uzņēmums uzsāka visu dienu brokastu ēdienkarti, un Zviedrijā zīmols eksperimentēja ar galdu rezervēšanu, ļaujot klientiem iepriekš rezervēt galdiņu tiešsaistes rezervēšanas vietnē.

Tikmēr Lielbritānija ir kļuvusi par svarīgu ātrās ēdināšanas ķēžu kaujas vietu.

Šonedēļ arhijas sāncensis Burgers Kings šonedēļ veidoja arī virsrakstus pēc tam, kad tika atklāts, ka uzņēmums ir iesniedzis pieteikumu dzērienu licencēm. Ja veiksme būs veiksmīga, uzņēmums vēlas pievienot alu savam ēdienkartē visos 654 restorānos visā Lielbritānijā.

Burger King jau pasniedz booze noteiktās vietās visā ASV, kur tas arī piedāvā piegādes pakalpojumus.

Pagājušā gada pavasarī McDonald izpilddirektors Stīvs Easterbrooks parādījās video ziņojumā akcionāriem, kurā sīki aprakstīja apgrozījuma stratēģiju, kas būs atkarīga no lielākiem riskiem, drosmīgākiem soļiem un vairāk jauninājumiem.