Ķīniešu vīna degustētāji veido vēsturi aklā testā
Ne pēc tam, kad japāņu viskija aizēnotajā skotijā alkoholisko dzērienu pasaule ir redzama augošā Āzijā, bet tieši tā notika, kad ķīniešu vīna degustētāji Francijā uzvarēja svarīgā aklo degustācijas pārbaudē.
Sacensībās piedalījās 21 valsts komandas, kuras Chateau du Galoupet vīna muižā izmēģināja savus ēdienus, pēc garšas un deguna identificējot sešas pudeles sarkanvīna un sešas baltā vīna pudeles. Organizatori sacīja, ka uzvara bija kā “pērkona metiens vīna pasaulē”.
Beļģija, kas bija pagājušā gada dalībniece, ierindojās ceturtajā vietā, kamēr bijusī čempione Spānija ierindojās tālajā desmitā.
Komandām no visas pasaules bija jāidentificē vīnu izcelsmes valstis, tajās izmantotās vīnogu šķirnes, to nosaukumi un vīnogas.
“Paliekot pazemīgi pat uzvarā, apbrīnojamā Ķīnas komanda atzina, ka aklajā degustācijā 50 procenti ir zināšanas un 50 procenti ir veiksme,” sacīja organizatori.
BBC ziņo, ka komanda paziņoja, ka konkurence par iekļūšanu komandā bija intensīva. Ziņu organizācija arī norādīja, ka Ķīnas vīna rūpniecība pieaug, un Ķīnas vīna darītava daudziem Francijas konkurentiem pārspēj prestižo zelta medaļu kādam no tās vīniem. Mēs domājam, ka vēl daudz šādu “pērkonsoļu” nāks no Āzijas. Dodieties atpakaļ un apskatiet japāņu viskija stāstu, lai iegūtu plašāku kontekstu
Nākamā gada čempionāti notiks Burgundijā slavenajā Cote d’Or vīnkopības reģionā.
