Beluga kaviārs atpakaļ uz galda
Jāatzīst, ka visaugstākais kaviāra veids, beluga, atkal ir redzams uz galda šogad pēc tam, kad piecas galvenās avota valstis vienojās par eksporta kvotām delikatesēm.
Beluga tirdzniecība kaviārs pagājušajā gadā tika apturēts, jo valstis nespēja vienoties par kvotām saskaņā ar 2002. gada CITES līgumu.
Bet tikšanās laikā Teherānā Azerbaidžāna, Irāna, Kazahstāna, Krievija un Turkmenistāna vienojās par jaunākajām kvotām, kas ilgs līdz 2011. gada 28. februārim.
Jaunās beluga kvotas ir: nulle Azerbaidžānai un Turkmenistānai, 800 kg Irānai, 1500 kg Kazahstānai un 700 kg Krievijai.
Tā kā kaviāra krājumi samazinājās līdz 1990. gadiem, CITES dalībvalstis bija uzskaitījušas visas storu sugas II pielikumā, tādējādi pieprasot valdības atļauju šo produktu tirdzniecībai.
Pagaidu savvaļas ikru aizliegums tika noteikts 2001. gadā krājumu izsīkuma dēļ augsta līmeņa malumedniecību un nelikumīgas tirdzniecības dēļ Kaspijas jūrā.
Tas vēlāk tika atcelts, un 2002. gadā valstīm, kurās ir storu krājumi, automātiski ir nulles kvotas, ja vien tās nespēj vienoties par noturīgu eksporta līmeni.
