Pasaulē dārgākā omlete
Londonas centrālais restorāns Boisdale piedāvā to, kas, pēc viņa domām, ir pasaulē dārgākais omlete - 90 sterliņu mārciņu (135 USD) ēdiens, kas izgatavots no kaiju olām.
Olas ar skaistu raibu zaļgani pelēku čaumalu ir nedaudz lielākas nekā vistu olšūnas, un 25 licencētiem tirgotājiem tās jāsavāc no kaiju ligzdām.
Katru gadu tiek pārdotas tikai apmēram 40 000 kaiju olu, no kurām lielākā daļa tiek savākta no muižām, kuras pieder turīgām ģimenēm.
Ranalds Makdonalds, Boisdale īpašnieks un dibinātājs, sacīja: Kaijas olas ir ļoti reti sastopamas un ir viena no īslaicīgajām dārgakmeņiem sezonā.
Viņiem ir lieliska garša, tie veido neticami vieglu un pūkainu omlete un ir smieklīgi dārgi.
Es priecājos, ka varam piedāvāt klientiem šo reto kulinārijas pieredzi ļoti īsā laika posmā
Avots: Telegrāfs - Foto: Pārtraukums
