Atrasts 300 gadus vecs siers no kuģa vraka
Vai jūs vēlaties kādu 340 gadus vecu sieru no jūras dibena? Nu viena nirēju grupa ir atradusi sapni, kas ir sapnis tiem, kas patiesi mīl eksotisko sieru. De Brie sieru, kas atrasts zviedru kuģa Kronan vrakā, glabāja ūdensnecaurlaidīgā traukā. Pot tagad ir ceļā uz Zviedrijas Lauksaimniecības zinātņu universitāti testiem.
Pēc ekspedīcijas vadītāja Larsa Einarssona teiktā, piena produkts bija daļēji stingrs un tam bija rauga un Roquefort siera aromāts. "Atšķirībā no citiem, man šķiet, ka tā smarža ir diezgan patīkama," viņš teica. "Tas smaržo pēc dzīves." Krona, kas tulkojumā nozīmē Crown, tiek uzskatīts, ka nogrima pie Oeland salas Zviedrijas dienvidaustrumu salā 1676. gada 1. jūnijā. Vairāki faktori, piemēram, nesaskaņas virsnieku starpā un pārāk daudz buru, izraisīja kuģa apgāšanos. Kuģa vrakā bija redzami tikai 40 no 800 apkalpes.
Starp citiem ātri bojājošajiem priekšmetiem, kas atrodami vraka starpā, ir milti, dzīvnieku kauli un vīns, nodrošinot pētniekiem iespēju uzzināt, kā ēdiens tika gatavots pirms gadsimtiem. Sieru izdzīvoja, pateicoties Baltijas vēsumam un nelielajam sāļumam, kā arī tam, ka tas atradās zem biezas nogulumu kārtas, kas pasargāja podu no korozijas.
1980. gadā amatieru jūras arheologs atrada vraku, kura gabali tika izkaisīti pa jūras gultni. Tiek lēsts, ka ir izpētīti tikai 80% teritorijas, un līdz šim ir atrasts dārgumu krājums un vēsturiski artefakti. Līdz šim uz virsmas ir nogādāti aptuveni 30 000 priekšmetu, ieskaitot bronzas lielgabalu, lādes, traukus, navigācijas instrumentus un Vācijā ražotu trompeti, kā arī dimantus un zelta monētas.
