Pasaulē labākais restorāns Noma saindē pusdienotājus

“Pasaulē labākais restorāns” sacīja, ka sestdien tas atlīdzinās desmitiem pusdienotāju, kuri nonāca pie vētraina saindēšanās ar pārtiku gadījuma pēc tā baudīšanas.

Divu Michelin zvaigžņu restorāns Noma paziņoja, ka tas alternatīvi piedāvātu viņiem bezmaksas maltīti, ja viņi uzdrošinātos atgriezties ēstuvē Dānijas galvaspilsētā Kopenhāgenā.

Noma paziņoja paziņojumā, ka testi ir parādījuši, ka saindēšanos ir izraisījis ļoti lipīgais kuņģa bug norovīruss, ko restorānā ienācis kāds darbinieks. Sešdesmit trīs klienti un daži darbinieki pagājušajā mēnesī cieta no vemšanas vai caurejas, piektdien paziņoja veselības amatpersonas.

Nomas pusdienotāji, kas 2010., 2011. un 2012. gadā ieguva žurnāla Restorāns prestižā gada ranga pirmo vietu, piecu dienu laikā saslima, sacīja inspektori ziņojumā, kas redzams ēstuves vietnē.

Dānijas Pārtikas ministrijas inspektori kritizēja restorānu par to, ka viņš pietiekami ātri nav brīdinājis varas iestādes un par to, ka pēc darbinieka saslimšanas nerīkojās atbilstoši. Noma vainoja kavēšanos restorāna virtuves dezinficēšanā par iekšējās komunikācijas problēmām.

Pat tad, kad divu atsevišķu pusdienu dalībnieku locekļi sūdzējās pa e-pastu un viens darbinieks ziņoja par vemšanu pēc apstrādes ar ēdienu, no rīta pēc tam nekādi pasākumi netika veikti. Noma par ēdienkarti bez dzērieniem iekasē 1500 kronu (260 USD).