Noskatieties jaunās "Michelin Stars" dokumentālās filmas piekabi

Pavāru pieprasītāka recepte nav panākumu recepte - protams, trīs Michelin zvaigžņu veidā. Tomēr tāpat kā pašu šefpavāru izstrādātajās receptēs uzvarētāju formulai ir arī slepena sastāvdaļa. Tieši to dāņu režisors Rasmus Dinesen plāno atklāt savā jaunajā dokumentālajā filmā “Michelin Stars - Tales from the Kitchen”.

“Michelin Stars - pasakas no virtuves” skatītājiem sniedz ekskluzīvu ieskatu pie sienas, kas apskata kulinārijas industrijas prestižākās un, iespējams, pretrunīgi vērtētās, gastronomijas sistēmas “hush-hush” pasauli. Divu gadu laikā dokumentālā filma pēta 15 Michelin zvaigznīšu pavāru dzīvi un uzskatus no visas pasaules, ieskaitot Japānu, Dāniju, Franciju un ASV.

Kulinārijas superzvaigznes, piemēram, Alain Ducasse, Gajs Savojs, Yoshimi Narisawa un Eleven Madison Park's Daniel Humm, piedāvā savus divus centus par to, kā viņu vārdu iemūžina gadsimtu ilgā kulinārijas Bībele.

Dokumentālajā filmā ir arī pasaules pusdienotāji, pārtikas rakstnieki, viesnīcu vadītāji - un Maikls Elliss, pats “Michelin Guide” rīkotājdirektors.

“Brīdī, kad cilvēce ir apsēsta ar ēdienu - fotografējot katru ēdienu, godinot pavārus un vicinot trofeju ēdienus sociālajos medijos -, šī dokumentālā filma nonāk zem virsmas un piedāvā padziļinātu, godīgu un būtisku skatu uz pasauli un dienu - mūsdienu Michelin šefpavāru un restorānu jomā, ”lasāms filmas kopsavilkumā.

“Michelin Stars - pasakas no virtuves” tiks atklāts Sansebastián filmu festivāla 65. izlaidumā 23. septembrī. Noteikti ir daudz satraukuma par jauno spēlmani, arī tāpēc, ka tā būs prestižā filmas atvēršanas filma. festivāla kulinārijas kino: filmu un gastronomijas nodaļa. Pirmizrādei sekos arī grandiozas vakariņas Basku kulinārijas centrā, kuras saputos krāšņā trifekta: Latīņamerikas labākās sievietes šefpavāre Kamilla Seidler, Alain Weissgerber un 3-Michelin zvaigžņu īpašniece Jeļena Arzaka.