Ladurée Macaron: Kad mākslinieks un konditoreja saduras
“Kas paliek pāri, ir atmiņas par to, ko ēdat. Kas ir unikāls?garša ir atmiņa, kas paliek mutē, intensīvā pieredze. ” - Marina Abramović, 2017. gada jūlijs
Slavenā franču konditoreja Ladurée un mūsdienu māksliniece Marina Abramović ar lepnumu šomēnes, pēc diezgan pacietīgas gaidīšanas, iepazīstina ar jaunizveidoto makaronu Harrodsā Londonā.
Ladurée Macaron: Kad mākslinieks un konditoreja saduras
Apmēram 250 kastes tika izlaistas 16.-22. Oktobrī, Parīzē, Rue de Castiglione, un Grand Palais FIAC Starptautiskajā mākslas gadatirgū.
Šie makaroni ir radīti Prūsijas zilajam, ko Artnet News, globālā mākslas tirgus ziņu avots, aprakstīja Francijas konditorejas izstrādājumus kā “ēnu, kas norāda uz mākslinieka vecākiem, kuri bija kara varoņi Dienvidslāvijā, un atstāj uz mēles“ vainīgu zilu traipu ”.
Lai idejas paliktu svaigas un Francijā ražotā macaron pievilcīgas konditorejas izstrādājumu pasaulē, Raphaël Castoriano, Krëemart dibinātājs un radošais direktors, kā arī macaron partneru un Abramović veidotājs, lai izstrādātu un noformētu savu macaron.
Saskaņā ar paziņojumu, Abramović tika izvēlēta par “pirmo mīklas izstrādājuma portreta tematu”, lai piedalītos šajā aizraujošajā “Ladurée un Castoriano kopīgajos centienos”, pateicoties viņas “radniecībai pret nemateriālo un nemateriālo”.
“Kad es teicu, ka gribu savu gaumi, viņi man uzdeva tik daudz jautājumu… kas man patīk, krāsas, smaržas, ainavas dabā, bērnības atmiņas… tas viss iegāja manā konditorejas portretā. ” - Marina Abramoviča
Marina Abramović skaidro, kā viņai garšo makarons:
“Mana vecmāmiņa, agrs rīts, gatavo kafiju,” savu iespaidu māksliniece pavēstīšanas videoklipā stāstīja, sakoddama makaronu, norāda Artnet, kas atradās Londonas atklāšanas laikā.
“Tad es atceros svaigu bazilika, timiāna, kardamona sēklu un eksotisko smaržu smaržas no braucieniem, kurus vēlāk veica, un atceros izpētīt vulkānus un ūdenskritumus un atceros šo sajūtu agrā rītā, kad redzu, ka jūras līnija vienkārši satiekas ar okeāns un okeāns satiek debesis. ”
Jaunizveidotajā Prūsijas zilajā zīmējumā ir Abramoviča ģimenes apvalks, kas simbolizē “līdzsvaru starp trauslumu un spēku”.
Nāk ierobežota izdevuma kastēs ar trim makaroniem vienā kastē, viens no makaroniem ir iesaiņots zelta lapās. Kārba, kas pielāgota piramīdas formai “atsaucoties uz brīvmūrniecību,“ enerģijas ”un“ spēka ”simbolu.”
Turpmākās izlaišanas ir plānotas Milānā, Ņujorkā, Maiami, Losandželosā un Tokijā.