Japāna pārspēj Franciju trīs zvaigžņu restorānos
Saskaņā ar jaunāko valsts rietumu pilsētu ceļvedi, kas tiks izlaists piektdien, Japāna apsteidza Franciju par restorānu skaitu ar trim Michelin zvaigznēm.
Japānā tagad atrodas 29 iestādes, kurām ir ļoti kārotais trīs zvaigžņu vērtējums, salīdzinot ar 25 Francijā.
Jaunākā Michelin ceļveža versija uz Kioto, Osaku un Kobe šogad papildina bijušo galvaspilsētu Nara, un tā būs pieejama gan japāņu, gan angļu valodā.
Piecpadsmit restorānos tiek iegūtas trīs zvaigznes, kas nozīmē - “ārkārtas ēdieni, kas ir īpaša ceļojuma vērti”.
No 296 zvaigznīšu zvaigznēm septiņas atrodas Kioto, piecas Osakā, divas Kobē un viena Nara.
Vecā impērijas galvaspilsēta Kioto var lepoties ar 29 no 59 restorāniem, kas jaunākajā ceļvedī apbalvoti ar divām zvaigznēm, un tajā atrodas 70 no 222 restorāniem, kas nopelnījuši vienu zvaigzni.
Tokija joprojām ir pasaules virtuves galvaspilsēta, kas lepojas ar 14 trīs zvaigžņu viesnīcām, kuras ir minētas iepriekš publicētajā ceļvedī, salīdzinot ar desmit Parīzē.
“Japāna ir unikāla valsts ar daudzām pilsētām, kas pilnas ar augsta līmeņa virtuvi,” sacīja Bernards Delmass, Tokijas Michelin prezidents.
"Tāpēc, lai arī mēs sasniedzam piekto gadadienu pēc Michelin ceļveža ienākšanas Japānā, mēs turpinām atklāt jaunas zvaigznes, kuras iepazīstināt ar mūsu lasītājiem."
Kopējais trīs zvaigžņu restorānu skaits pasaulē tagad ir 101, ņemot vērā Ņujorkas ceļveža 2012. gada izdevumu, teikts paziņojumā.
