Kiln Embers triumfs: Pasaules balvu viskiji

Jums var nebūt pazīstams nosaukums, bet Kiln Embers ir ierobežota daudzuma pudele, kas radīta dūmakaina un kūdraina viskija cienītājiem. Tā ir ieguvusi galveno balvu pasaules viskiju balvās.

Kiln Embers no neatkarīgā Skotijas pudeļu pildītāja Wemyss Malts tika nosaukts par labāko in Show otrajā ikgadējā pasākumā, kas nesen notika Ostinā, Teksasā.

Žūrija, kurā ir 17 tiesneši akli pēc garšas pārbaudīti viskiji uz 100 punktiem, koncentrējoties uz aromātiskajiem līdzekļiem, aromātu un apdari.

Ar ierobežotu 12 000 pudeļu izlaišanu visā pasaulē Kiln Embers tika izstrādāts kā kūpināšanas papildinājums destilētāju klāstam, sajaukts ar dubultu daudzumu dūmakaina Islay iesala viskija nekā tā māsa viskijs Peat Chimney.

Kiln Embers nav atdzesēts, filtrēts ar 46 procentiem. Destilētāja degustācijas piezīmēs deguns tiek raksturots kā “izsmērēti dūmi”, kas sajaucas ar sālītiem citroniem un saldu ārstniecisko bekonu, savukārt auzas un apelsīna mizas “grauzdē virs putniem un viršaino kūdru uz aukslējām”.

Rezultāts, saka Wemyss Malts, ir salds dūmakains.

Vēl viens uzvarētājs, kas izceļas šajā sarakstā, ir Amrut Distilleries Indijā, kas ieguva zelta godalgu par Amrut Fusion un sudraba balvu par Amrut Single iesalu.

The Kiln Embers tika izlaists pagājušajā gadā. Pilns godalgoto vietu saraksts ir atrodams vietnē //whiskiesoftheworld.com/awards/