Saruna ar Fullerton viesnīcu un kūrortu ģenerālmenedžeri

The Fullerton Hotel Sydney, kas atrodas vēsturiskajā Sidnejas vispārējā pasta nodaļā, kas durvis vēra 2019. gada 18. oktobrī, ir Singapūras viesnīcu operators The Fullerton Hotels and Resorts pirmais starptautiskais īpašums.

Ir tāds slavens itāļu izteiciens, kas ir šāds: “Mangia bene, ridi spesso, ama molto”. Teiciens angļu valodā nozīmē “ēst labi, bieži smieties, daudz mīlēt”, un tā Cavaliere Giovanni Viterale, “Fullerton Hotels and Resorts” ģenerāldirektore, tuvojas dzīvei un darbam.

Tieši šajā ļoti eiropeiskajā vadības stilā viesnīcas Fullerton Hotels and Resorts ieguva ikonas statusu, kļūstot par vienu no Singapūras raksturīgākajiem un visvērtīgākajiem orientieriem. Divas no tām - Fullerton Singapore un Fullerton Bay Hotel - vienmēr ir tikušas iekļautas viena no prestižākajām viesnīcām reģionā kopš brīža, kad Viterale pārņēma grožus 2010. gadā.

Ārpus pasaulslavenā The Fullerton Hotel Singapore, kas ir saņēmusi desmitiem nozares balvu kopš Viterale pārņēma grožus 2010. gadā.

Un tagad ir trešā Fullerton viesnīca, kas drīzumā pievienosies tās portfelim šā gada oktobrī Sidnejā, Austrālijā, atzīmējot operatora pirmo forsu ārzemēs; ar ceturto daļu, kas nākamajos pāris gados tiks ieviesta Honkongā.

Viterale, viesmīlības veterānam, kurš pārzina pielāgošanos svešām kultūrām un lielāko savas karjeras daļu ir pavadījis ārzemēs - lai būtu precīzi 39 gadi, šie starptautiskie papildinājumi sniedz iespēju uzņēmumam demonstrēt savu unikālo zīmolu - globālo, tomēr vietējo pārdzīvojumi.

Šajā ekskluzīvajā viens pret vienu Viterale atklāti dalās ar mums par jauno Fullerton Hotel Sydney, uzņēmuma nākotnes paplašināšanas plāniem un pat sniedz dažus vārdus padomus topošajiem viesnīcu īpašniekiem.

Cavaliere Giovanni Viterale ir The Fullerton Hotels and Resorts ģenerāldirektors kopš 2010. gada.

Jūs esat pavadījis pēdējos 10 gadus Singapūrā pie Fullerton Hotels and Resorts stūres. Kā pieredze ir vadījusi vienu no ikoniskākajiem orientieriem Singapūrā?

Ir pagājusi gandrīz desmit gadi, kopš 2010. gadā ierados Lion City, lai uzņemtos The Fullerton Hotels and Resorts ģenerāldirektora pienākumus.

Manuprāt, ir milzīga privilēģija uzraudzīt šīs pašmāju Singapūras zīmola izaugsmi un paplašināšanos, kurai šodien pieder un pārvalda divas godalgotas viesnīcas, proti, The Fullerton Hotel Singapore un Fullerton Bay Hotel Singapore, kā arī Fullerton Heritage krastmalas attīstību šeit. Singapūrā.

Šodien, kad cilvēki domā par Singapūras horizontu, viņi domā par Fullerton ēku, kurā atrodas The Fullerton Hotel Singapore. Nacionālais piemineklis ir bijis majestātiski pārstāvēts visā Singapūras attīstības laikā. Pilsētas plāns attīstījās, radās pasaules slavenais horizonts, un The Fullerton izturēja visu to cauri. Daudzējādā ziņā The Fullerton ir Singapūras stāsta centrā.

Tas ir skats, ko viesi sagaida, ierodoties The Fullerton Bay Hotel Singapore

Kā jūs aprakstītu The Fullerton Hotel DNS?

Fullerton Hotels and Resorts ir luksusa viesnīcu kolekcija, kuras pamatā ir vienkāršs priekšnoteikums: Dzīva dzīve Fullertonam. Mēs aicinām savus viesus sākt ceļojumus, kuri, kā mēs apsolāmies, būs dziļāki, krāsaināki un atalgojošāki, kad viņi atradīsies tuvu mūsu vienreizējiem nacionālajiem dārgumiem un ļoti mīlētajiem pilsētas orientieriem.

Gaidāmā Fullerton darbība Sidnejā ir aprakstīta kā “pirmā šāda veida pasākums”. Vai jūs varētu dalīties ar mums vairāk par tā atklāšanu?

Fullerton Hotel Sydney būs pilsētas jaunākā luksusa mantojuma viesnīca pašā Centrālā biznesa rajona (CBD) sirdī, kas atrodas Martin Place nr. 1, vēsturiskajā Ģenerālpasta nodaļā (GPO) - vienā no Sidnejas vecākajiem orientieriem.

Ēkas fasādes atjaunošanas darbus sākām aprīlī, un paredzams, ka tas tiks pabeigts savlaicīgi, līdz viesnīcas atvēršana notiks 2019. gada 18. oktobrī.

Sidnejas vēsturiskā vispārējā pasta biroja fasādes sanācijas darbi tika sākti aprīlī, un tie tiks pabeigti tieši laikā, kad notiks oficiāla The Fullerton Hotel Sidnejas atklāšana

Mēs esam ieguvuši savu reputāciju kā mantojuma glabātāji, pārveidojot The Fullerton Hotel Singapore. Tāpat Sidnejā mēs ceram aizstāvēt mantojuma saglabāšanu un uzsvērt vēsturiskās ēkas unikālo īpašību uzmanības centrā, it īpaši tikpat ikoniski kā Sidnejas bijušais GPO. Mēs vēlamies saglabāt ēkas dvēseli un dalīties tajā ar vietējiem iedzīvotājiem un pasaules ceļotājiem.

Kad atvērsies Fullerton Hotel Sydney, viesi var cerēt uz paaugstinātu viesmīlības pieredzi, kurai raksturīgs raksturs, kultūra un mantojums, kas ir sinonīms mūsu uzņēmumam.

Kādu attiecību pret Austrālijas viesiem salīdzinājumā ar starptautiskajiem viesiem jūs domājat ienākt pa durvīm?

Mēs uzskatām, ka Fullerton pieredze labi rezonē noteiktos starptautiskajos tirgos, un mēs sagaidām, ka pieaugs viesu un atpūtas grupu skaits, īpaši tādos tirgos kā ASV, Lielbritānija un kontinentālā Eiropa. Tajā pašā laikā mēs uzskatām, ka Austrālijas vietējā tirgus pieprasījums ir turpināt.

Viena no daudzajām ēdamistabas vietām The Fullerton Hotel Sydney iekšpusē

Cik “austrālietis” būs Fullerton Sydney apkalpošanas, virtuves, komforta, aktivitāšu un dekoru ziņā?

Kā daļa no The Fullerton Hotels and Resorts unikālā zīmola, kas demonstrē uz pieredzi balstītus ceļojumus un vietējās krāsas, Fullerton Experiences, speciāla programma, kas izveidota The Fullerton Hotels and Resorts, ļauj viesiem atklāt citu pilsētas pusi, kurā viņi atrodas, caur virkne vadītu aktivitāšu, ekskursiju un pieredzes.

Katrs no mūsu īpašumiem sniedz autentisku un bagātīgu kultūras pieredzi, kas balstīta gan uz atrašanās vietu, gan uz mantojumu. Mūsu apņemšanās veikt ceļojumus, kas balstīti uz pieredzi, saista mūsu viesus ar to pilsētu atšķirīgajām īpašībām, kurās mēs darbojamies, izmantojot vietējos mākslas, kultūras un kulinārijas piedzīvojumus.

Runājot par mūsu dizaina pieeju, katrā īpašumā tiks ieskicēti unikāli atšķirīgi kuratora stili, lai iegūtu jaunu pieredzi katrā pilsētā. Tas pats attiecas uz viesnīcu Fullerton Hotel Sydney. Mēs vēlamies atbalstīt vietējos iedzīvotājus no pilsētas rosinošās mākslas un kulinārijas ainas. Mēs esam sarunās ar Sidnejas pilsētas domi par sadarbību, lai aktivizētu ikonisko Martin Place ielu.

20. gadsimta vidū Sidnejas borti saģērbās līdz deviņiem cilvēkiem un ieradās pilsētā satikties zem GPO pulksteņa. Ēka jau sen bija pazīstama kā ikonisks tikšanās punkts. Fullerton Hotel Sydney mērķis ir atjaunot to pēc atklāšanas, un pašlaik tiek plānots rīkot vairākus sabiedriskus pasākumus viesnīcā, sākot ar atklāšanas svinībām oktobrī.

Pirmais apskats The Fullerton Hotel Sydney

Pirmais apskats The Fullerton Hotel Sydney

Pirmais apskats The Fullerton Hotel Sydney

Vai Sidnejas pieredzi varēs atkārtot arī citās Āzijas daļās? Ir baumas par Fullerton Honkongas atvēršanu nākamajos divos gados. Īstas vai viltus ziņas?

Nākamā mūsu paplašināšanās patiešām notiks Honkongā, kur mēs redzēsim The Fullerton Ocean Park Honkongas debiju.

Kā jūs varētu raksturot savu vadības stilu?

Vai esat dzirdējuši par slavenajiem itāļu vārdiem: Mangia bene, ridi spesso, ama molto? Tas nozīmē: “Ēd labi, bieži smejies, mīli daudz”. Es iesaku saviem domubiedriem un viesiem dzīvot pilnvērtīgāku dzīvi, pat izaicinošu darba vai dzīves apstākļu vidū.

Lai beigtu šo interviju, pastāstiet mums vienu noslēpumu, ko jūs nekad neesat dalījies par viesnīcu Fullerton? Varbūt slepena atrašanās vieta vai slepena pieredze?

Mana iecienītākā vieta Fullerton viesnīcā nav neviens cits kā bāka jumta bārs, kas atrodas precīzā vietā, kur bāka kādreiz 20. gadsimtā ieveda jūrniekus Singapūras ostas drošībā. Bākas ir kaut kas tāds, kas mani piesaista un aizrauj. Droši vien tā ir romantizētā ideja par gaismu tumsas vidū, kas dod cerības un izglābj visas šīs dvēseles jūrā.