Off Rails: Eurostar, Raymond Blanc laiž džinu

Eurostar šogad aprit 21 gads un svin, radot savu džinu kopā ar šefpavāru Raimondu Blanku. Dzelzceļa līnija sadarbojas ar savu ar Michelin zvaigznīti atzīto šefpavāru, lai atklātu amatniecības džinu ar nosaukumu Toujours 21.

Toujours 21, vienmēr 21 angļu valodā, tika izveidots, godinot Eurostar Lielbritānijas un Francijas mantojumu, un tiks pasniegts Business Premier atpūtas telpās Londonā, Parīzē un Briselē.

Lai pārstāvētu Eurostar divkāršo mantojumu, džins ir izgatavots ar franču botāniskiem izstrādājumiem un uzpūsts ar Lielbritānijas lauku ainavu ziedu aromātu: Padomājiet kadiķu, citrusaugļu un medus.

"Projektējot džinu, mana vīzija bija aizvest ceļotājus garšas ceļojumā, kas izspēlēja visas zīmola smalkumus," teikts Blanca paziņojumā.

“Lavandas aromātiskās notis norāda uz Eurostar jaunāko Provansas galamērķi, savukārt anģelikas smalkā, taču tīrā gaume rada atmiņas par Lielbritānijas laukiem. Apvienojot tik spēcīgās garšas, ekskluzīvais džins ir ideāls veids, kā pieminēt gadadienu. ”

Blanks vada Michelin divu zvaigžņu restorānu Le Manoir aux Quat’Saisons ārpus Oksfordas Anglijas dienvidos.

Džins tika izveidots sadarbībā ar Silent Pool Distillers, amatieru stipro alkoholisko dzērienu ražotāju Surrey Hills, kas izmanto vietējās, ilgtspējīgās sastāvdaļas un iegūst ūdeni no avota, kas ražots uz vietas.

Saistītās ziņās džina cienītāji tagad var piedalīties nesen atklātajā Londonas Džīna takā, kuru šonedēļ uzsāka Vīna un spirta tirdzniecības asociācija, reaģējot uz Lielbritānijā augošo pieprasījumu: Pēdējos divos gados pārdošanas apjomi ir palielinājušies par 21 procentu, kamēr Lielbritānijas džina zīmoli kopš 2010. gada ir dubultojušies no 31 līdz 73.

Taka apstājas pie 12 augstākajiem pilsētas kokteiļu bāriem un spirta ražotājiem, ieskaitot Sipsmith, Beefeater, kā arī Duke’s Hotel, kur Bonda autors Ians Flemings izveidoja līniju “Sakratīts, nevis maisīts”.

Tikmēr Eurostar džins būs nopērkams tiešsaistē tuvāko nedēļu laikā.