Off White Blog

Visdārgākais kartupelis pasaulē

Maijs 2, 2024

Aiz safrāna, makadāmijas riekstiem, beluga ikriem un baltajām trifelēm piektais dārgākais ēdiens pasaulē nav kādas eksotiskas zivis vai apdraudēti tropu augļi: tas ir reta kartupeļu šķirne .

La Bonnotte, kas audzēts Francijā, dažreiz sasniedz pārsteidzošu tirgus cenu € 500 / kilograms (USD 300 / mārciņa).


Tas tiek kultivēts tikai Nirmutjē salā , kurā augsnei, kurā tā audzēta, pievieno jūras aļģes.

Rezultāts ir kartupelis ar sarežģītu garšu, kas satur citrona, zemes un, protams, jūras ožus.

Pārāk trausli, lai tos varētu kultivēt ar mašīnu, kartupeļi ar rokām jāizvelk no zemes ar gandrīz visu Katru gadu novāc 20 000 kilogramu .


Lai padarītu La Bonnotte vēl eksotiskāku, tas ir (bija) pieejams tikai no 1. maija līdz 10. maijam .

La Bonnotte faktiski ir tik trausls, ka tas būtu izmiris starp Pirmo un otro pasaules karu, ja ne dārgo kartupeļu bhaktu grupai.

Kartupelis tagad ir tik ļoti iemīļots tā fanu vidū, ka tam pat ir savs vietne .


Kartupeļu pankūkas ar gaļas pildījumu. Video receptes. 89.sērija (Maijs 2024).


Saistītie Raksti