Eiropas aukstais laiks rada grūtības vīna dārziem Bordo, Francijā

Kad aprīļa beigās smags, nesezonāls aukstuma spiediens satvēra Bordo vīna dārzus, vīnkopji sāka darboties. Viņi izraisīja ugunsgrēkus tūkstošos naftas tvertņu, uzmanīgi izvietojot tos starp budējošo vīnogu rindām Francijas dienvidrietumos. Milzu ventilatori tika izvietoti, lai cīnītos ar auksto, mitro gaisu, kas nogulsnējas uz augiem.

Arī helikopteri lidoja zemāk virs galvas, vēl vienā ekstravagantā mēģinājumā apkarot kondensāta sasalšanu. Pēc reģiona sliktākās vēlu sezonas sasalšanas vairāk nekā divās desmitgadēs šeit esošie vīndari nervozi gaida izšķirošo jūnija ziedēšanas posmu, kad notiek apputeksnēšana.

Sažuvušas vīnogulāji

Iesaldēšana atstāja drūmu ainavu. “Mums ir paģiras. Astoņdesmit procentus no mūsu vīna dārza skāra sals. Tas ir viss mūsu darbs, kas ir iznīcināts, ”saka Žans Fransuā Galhauds, Saint-Emilion vīna padomes, kas pārstāv gandrīz 1000 vīna audzētājus, prezidents, stāvēdams Merlot vīnogu rindu priekšā ar krokainajām un sažuvušajām lapām.

Rūgtais aukstums pagājušā mēneša laikā divas reizes pārsteidza divas reizes, izpostot trauslos dzinumus un pumpurus, kas priekšlaicīgi parādījās pēc maigas temperatūras martā. Tas nozīmē sliktu ražu ne tikai vīnogām, bet arī augļiem un dārzeņiem, piemēram, āboliem, bumbieriem un sparģeļiem.

Vīna ražotāji apgalvo, ka kopš 1991. gada, kad tika skarti vairāk nekā puse vīna dārzu Bordo reģionā, viņi nav piedzīvojuši tik postošu sals. Fransuā Despagne, kas ražo Saint-Emilion grand cru Chateau Grand Corbin-Despagne, saka, ka 90 procentus no viņa vīna dārza sabojāja aukstums, vairāk nekā viņš ir redzējis 20 gadu laikā biznesā.

Laika apstākļu radītie postījumi bija jūtami visā Francijā un arī citās Eiropas daļās. Vācijā sals sasniedza visus valsts vīna dārzus, kas ir “ārkārtīgi reti”, saka Ernsts Bušers no Vācijas Vīna institūta.

Itālijas Toskānas reģionā tika iznīcināti 20 procenti vīna produkcijas, kuras vērtība bija aptuveni 90 miljoni ASV dolāru (aptuveni 80 miljoni eiro), liecina lauksaimniecības asociācijas Confagricoltura dati.

Jūnija ziedošie vīnogulāji

Šī gada vīnogu kvalitāte ir atkarīga no jūnija ziedēšanas, saka Stephane Toutoundji, vīndaris, kas atrodas dienvidrietumu pilsētā Libournā un konsultē vīndari visā Bordo.

Ja pumpuri nespēs atsākt izaugsmi laikā no šī brīža līdz nākamajam mēnesim, gada raža Bordo apjoma ziņā tiks samazināta uz pusi, un tā izpārdošana izmaksās aptuveni 1,5 miljardus eiro, saka reģiona vīna nozares asociācija CIVB.Viena lieta ir skaidra , šogad raža būs vēla.

“Šķērsosim ar pirkstiem, ka mēs darām 1961. gadu, gadu ar nelielu ražu, kas bija ļoti laba kvalitāte,” saka Galhauds. Tomēr Toutoundji saka, ka tas, kas pārdzīvojis iesaldēšanu, ir tikai “normālas kvalitātes”.

Ilgstošs kaitējums?

Lai pārdzīvotu šo slikto plāksteri, vīnkopjiem ir pieejama palīdzība daļēju bezdarba pabalstu, sociālās apdrošināšanas atbalsta un vietējo pašvaldību finansiāla atbalsta veidā.

Tikai neliela daļa (15 procenti) no Francijas 800 000 hektāru (gandrīz divi miljoni akriem) vīna dārzu ir apdrošināti, galvenokārt augsto apdrošināšanas izmaksu dēļ.

Pagājušā gada bagātīgā raža reģionā palīdzēs aizpildīt dažas šī gada nepilnības, pateicoties programmai ar nosaukumu VCI, saskaņā ar kuru regulatori ļauj vīnkopjiem saglabāt apstiprinātas vīna krājumu summas no iepriekšējā gada dabisku katastrofu gadījumā.

Bet, neraugoties uz VCI shēmu, paredzams, ka Bordo izlaide šogad sasniegs trīs miljonus hektolitru, kas ir krietni zem vidējā gada produkcijas - 5,4 miljoni hektolitru.

Tomēr VCI kvotas nepalīdz ražotājiem, kuri pārdod savu vīnu bez taras un kuriem nav krājumu, mazināt šādus trūkumus.

Pievieno izaicinājumiem

Bordo audzētāji bija atveseļojušies ar trim labiem vintage gadiem, kopš cieta sliktu gadu 2013. gadā, padarot aprīļa sitienu daudz grūtāku.

Neskatoties uz dažādajiem īslaicīgajiem palīdzības pasākumiem, laika apstākļu radītie postījumi ir saistīti ar lielām citām problēmām, ar kurām vīnkopji saskaras.

Ražotāji Francijas dienvidos ir neapmierināti ar lēta Spānijas vīna apjoma pieaugumu, kas pēdējos mēnešos ir izraisījis vairākas demonstrācijas lielveikalos.

Pastāv konkurence arī no tālienes. Laetitia Ouspointour no Chateau Vieux Mougnac Lusakā bažījas, ka reģions zaudēs tirgus daļu tādām valstīm kā Austrālija un Dienvidāfrika. Ražošanas izmaksu pieaugums palielina izaicinājumu, viņa saka. “Mēs nevarēsim piegādāt vīnu, un tas maksās dārgāk nekā citi vīni,” saka Ouspointour.