Ērikam Ripertam ir sava ikru līnija

Franču slavenību šefpavārs Ēriks Riperts, kura restorāns Le Bernardin ir saukts par labāko jūras velšu galamērķi Ņujorkā, ir uzsācis savu luksusa kaviāra līniju.

Izstrādāts sadarbībā ar Paramount Caviar, Riperts ir licis savu vārdu ierobežota daudzuma premium stīgu ikru ikriem, kuru prinča summa ir 525 USD par 4 oz alvu un 1 050 USD par 8 oz alvu.

Saskaņā ar produkta aprakstu Eric Ripert Imperial Select Caviar tiek audzēts Itālijā, Ķīnā un Izraēlā, un to raksturo kā riekstu, brūnu, krēmīgu un viegli sālītu.

Atkārtoti izmantojamā baltā maisiņā ar zilu apdari ir iekļauta melna, perlamutra karote, kas iegravēta ar Riperta parakstu un ir reljefā zilā satīna maisiņā, kā arī 16 ar rokām darināti blini un mini trauks ar crème fraiche.