Dominique Ansel Tokijā atver kolosālu maiznīcu
Dominique Ansel, kurš kopš 2013. gada priecē ņujorkiešus ar savām karotēm, Japānā atklās savu pirmo ārzemju priekšposteni.
20. jūnijā futūristisks savrups tornis biznesa un modes rajonā Šibuja tiks veltīts tikai maiznīcai un visiem franču šefpavāra jaunākajiem darbiem.
Palaišanas zona būs patstāvīgs trīsstāvu tornis, rets atradums Tokijā, kur daudzās tirdzniecības vietās atrodas milzīgi iepirkšanās centri.
Delikatešu tornis
Pirmais stāvs, kas paredzēts mazumtirdzniecībai, tiks dekorēts ar dizainu, kuru iedvesmojuši Ņujorkas un Parīzes metro stacijas. Tur pazinēji varēs izbaudīt Dominique Ansel radītos darbus, ieskaitot slaveno cronut.
Pirmā stāva aizmugurē zem pielāgota mākslas darba būs sēdvietas, kas attēlo NYC metro un Parīzes metro līniju apvienojumu.
Otrajā stāvā ir kafejnīca ar galda servēšanu, kur viesmīļi piedāvās ēdienkarti, kas atšķiras no lejā esošās. Ēdienkartē uzsvars tiks likts uz olām, daļēji tāpēc, ka šefpavārs Ansel ir ļoti pārsteigts par olu kvalitāti Japānā.
Interesantākie riskēs līdz trešajam stāvam, kur viņiem būs iespēja redzēt visus Anseles gardos cienastus, kas tiek gatavoti aiz stikla sienām. Balstoties uz japāņu degsmi uz Pjēra Herme darbu un Pjēra Markolīni šokolādēm, jūs varat sagaidīt, ka trešais stāvs vienmēr pārmeklēs apmeklētājus.
Šis Japānas priekšpostenis pievienosies franču konditorejas pavāru augošajam tīklam, kurā jau ir pirmais veikals Ņujorkas Soho un otrais, kas mēneša beigās tiks atvērts netālu no Rietumu ciema.
