Ians Šregers atklāj jaunu viesnīcu zīmolu: 'PUBLIC'

Luksusa viesnīcu īpašnieks Ians Šregers Čikāgā ir uzsācis jaunu viesnīcu ķēdi, solot “atdzīvināt viesnīcu industriju”.

Ians Šregers, kuru daži uzskatīja par boutique viesnīcas izveidotāju līdz ar Morgans Hotel New York atklāšanu 1984. gadā, jau strādā pie sava jaunā zīmola “Edition” ar Marriott, bet uzsāka “Public” 23. maijā.

Kā norāda nosaukums, Sabiedrība ir veidota kā iekļaujoša, nevis ekskluzīva, un jaunā kompānija apgalvo, ka tā apvieno luksusa un boutique rekvizītus ar labāko no “ierobežota servisa” modeļiem.

Tas varētu nozīmēt, ka Schrager tiecas izveidot pieejamu ķēdi, kas būtu pretstatā izdevumam, kas stingri atrodas luksusa klases veikalā.

Lai gan apkalpošana ir noteikta kā galvenā atšķirtspēja, Sabiedrība apgalvo, ka tā izdarīs “liekos pakalpojumus”, kurus viesi neizmanto, tā vietā koncentrējoties uz pamatjautājumiem - lai gan pagaidām nav mājienu par to, kas varētu būt būtisks.

Pirmais īpašums tiks atvērts bijušajā Ambassador East Hotel Čikāgā, un tajā joprojām atradīsies The Pump Room, kas ir viens no slavenākajiem Čikāgas restorāniem, lai gan slavenību šefpavārs Jean-Georges Vongerichten tiek ievests virtuves vadīšanai.

Tas norāda uz līdzīgu maiņu, jauno restorānu stilu raksturojot kā “par saprātīgu cenu”, “atvieglotu” un “ērtu”, kaut arī kāda ietekme tam būs uz leģendāro klientu loku (Frenks Sinatra, Marilina Monro, Humfrijs Bogarts un Džons F. Visi Kenediji ir bijušo viesu zvaigžņu sarakstā), kas vēl jāredz.

Vongerichten pārraudzīs arī vakara ēdienus bibliotēkā - vakara kokteiļu atpūtas telpā, kas dienas laikā darbojas kā kafijas bārs.

Šregers apgalvo, ka “greznība vairs nav saistīta ar lielākās naudas tērēšanu”, bet gan “vislabākās vērtības iegūšanu un sajūtu īpašu”.

Čikāgas iespaidīgajai luksusa klases veikalu kolekcijai, ieskaitot Sax Chicago, The James, Affinia, The Blackstone un Burnham Hotel, tagad ir šausmīgi daudz jājautā, vai viens no lielākajiem viesnīcu industrijas nosaukumiem saviem klientiem var piedāvāt šīs divas lietas vienlaikus .

Avots: AFPrelaxnews