Haute šokolāde
Šonedēļ vairāk nekā 400 izstādes dalībnieku atrodas Parīzē, Francijā, lai piedalītos 2009. gada Parīzes šokolādes festivālā. Šī gada tēma ir opera.
Pasākums sākās vakar vakarā ar šokolādes modes skate kur kleitas rada labāko modes dizaineru un šokolādes izstrādājumu kombinācija.
Staigājot pa skrejceļu, valkājot šokolādes veidus, bija modeles, aktrises, televīzijas personības un operdziedātājas.
Pasākumā, kas norisināsies no 14. līdz 18. oktobrim, tiks demonstrēti jaunākie šokolādes izstrādātāju jauninājumi visā pasaulē, un tajā ietilps gatavošanas demonstrācijas, kakao šovs, kas veltīts kakao ražojošajām kultūrām un valstīm, degustācijas un pat balvu šovs.
Jaunākie Starptautiskās kakao organizācijas dati liecina, ka pēdējās desmitgades laikā kopējais šokolādes konditorejas izstrādājumu patēriņš Francijā nav pieaudzis tikpat lielā mērā kā Amerikas Savienotajās Valstīs.
Saskaņā ar Nytimes.com, franči 2006. gadā apēda par 50 000 tonnām vairāk šokolādes salīdzinājumā ar 1997. gadu, savukārt pieaugums ziemeļamerikāņu vidū bija 197 000 tonnu.
