Šokolāde

Mēs esam redzējuši, ka šokolāde ir dažādu formu, izmēru un, protams, aromāta. Japānas dizaina birojs Nendo ir pārņēmis šokolādes ražošanu pavisam citā līmenī, pārdomājot šokolādes tekstūru. Projektējot 9 dažādus šokolādes veidus, kuru lielums ir līdzīgs, Oki Sato (kurš vada Tokijas un Milānas firmu) projektēja katru šokolādi ar atšķirīgu tekstūru. Neviens šīs kolekcijas šokolādes gabals neizskatās līdzīgs, jo dažādas formas mutē rada dažādas faktūras un garšas.

“Ir daudz faktoru, kas nosaka šokolādes garšu,” saka Sato, atsaucoties uz tādiem faktoriem kā kakao izcelsme un procentuālais daudzums. Katru no 9 šokolādēm iedvesmoja japāņu valodas onomatopoēzes vārds, kas apraksta tekstūru. Šokolādes sakrīt ar vārdiem, piemēram, “toge toge”(Asi, smaili padomi),“sube sube(Gludas malas un stūri) un “zara zara”(Granulēts, piemēram, fails).

Chocolatexture tika izveidota izstādei Maison & Objet, kas šonedēļ notiek Parīzē. Tika izveidoti 400 ierobežota izdevuma Chocolatexture komplekti, un tie tiks pārdoti pasākuma laikā Parīzē, kas tiek saukts par “Chocolatexture lounge”.

izmantojot COLOSSAL