Neietaisīts pasaulē vecākais šampanietis
Vīna eksperti trešdien uzlēca divu nesen izglābto šampanieša pudeļu korķus no Baltijas jūras dibena .
Viņi gandrīz 200 gadus gulēja nogrimušā kuģī, 50 metrus zem zemes ūdeņos uz dienvidiem no Ālandu salas - Somijas kontrolētā arhipelāga, kas satur 6500 salu.
Uz skatuves viņi atviegloja trauslos korķus no tumši brūnajām pudelēm - vienu no Veuve-Clicquot mājas, bet otru no tagad izmirušās Juglar mājas.
Tā kā saturu ielēja gaidīšanas glāžu rindās, aromāts bija asakstāks nekā jebkuram mūsdienu vīnam vai šampanietim: bieza, degunu krokojoša buķete, ko varēja smaržot vairāku metru (pagalmu) attālumā.
"Pudeles, kas tiek turētas jūras dibenā, tiek labāk turētas nekā labākajos vīna pagrabos," sacīja viens no pasaules izcilākajiem šampanieša ekspertiem Ričards Juhlins.
Juhlin aprakstīja Juglar kā “intensīvāku un spēcīgāku, sēņotāku” un Veuve Clicquot kā vairāk kā Chardonnay ar piezīmēm “liepu ziedi un liepu mizas”.
Fransuā Hautekeurs, Veuve-Clicquot pārstāvis, sacīja, ka šī konkrētā šampanieša partija datēta ar laiku, kad pati Veuve (atraitne) Clicquot, Barbe-Nicole Clicquot Ponsardin, valdīja pār slaveno māju.
"Pati Madame Clicquot bija nogaršojusi šo pašu partiju, viņa nogaršoja visu," viņš sacīja AFP.
Vēsturiskais īpašums trešdien paziņoja, ka ir atklājis, ka starp 168 izglābtajām pudelēm ir atrastas trīs vai četras tā produkcijas pudeles.
Hautekeurs sacīja, ka atklājums bija pārsteigums un bija liels gandarījums par šampanieša veidotāju, kurš pēc citu pudeļu degustācijas augustā teica, ka tās lieliski garšo bet nebija Veuve-Clicquot .
Viņš un citi vīndaru darbinieki palīdz Ālandu salas vēsturniekiem identificēt un iepazīstināt ar šampanieti, kura izcelsme ir 19. gadsimta otrajā ceturksnī, padarot to, iespējams, par vecāko pasaulē.
“Kaut kā mēs bijām pelnījuši šo atlīdzību… visiem, kas apmeklēja Veuve-Clicquot , tas ir tāpat kā uzvarēt čempionātā, ”sacīja Hautekeurs.
Ekstravagance bija daļa no mazās Ālandu provinces centieniem pārvērst pēkšņo uzmanību, kas uzkrāta no nogrimušās bagātības, tūrisma mārketinga bloķē.
Ālandu valdības vadītāja vietnieks Britts Lundbergs paziņoja, ka viņi plāno izsolīt pa vienai pudelei no katras markas.
Juhlins AFP sacīja, ka jebkura pudele var atnest 100 000 eiro (135 000 dolāru).
Avots: AFPrelaxnews
