Pasaulē dārgākais baltais vīns, ko pārdod par 75 000 sterliņu mārciņu

200 gadus vecs vīnogu raža no Bordo otrdien uzstādīja jaunu pasaules rekordu vērtīgākā baltā vīna pudele, kad tā tika pārdota Lielbritānijā par 75 000 sterliņu mārciņu (117 000 dolāru).

1811. gada Chateau dYquem pudeli nopirka franču privātais kolekcionārs Kristians Vanneeks savam jaunajam restorānam Bali, Indonēzijā.

Standarta lieluma 75 centilitru vīna pudeli Londonas Ritz viesnīcā pārdeva reto vīnu speciālisti The Antique Wine Company.

Rīkotājdirektors Stefans Viljamss uzslavēja “leģendāro vīnogu ražu”, kas ir viens no tā saucamajiem “Comet Vintages”, kura nosaukums ir cēlies no Flaugergues komētas, kas 1811. gadā pārņēma zemi.

“Chateau dYquem ir pasaulē lielākais baltais vīns,” viņš teica.

Atšķirībā no vairuma baltumu, kas sabojājas pēc dažiem gadiem, Chateau dYquem, kas ražots netālu no Sauternes, slavenajā vīna ražošanas reģionā Bordo Francijā, ir uzlabojies ar briedumu un varētu novecot uz nenoteiktu laiku, paziņoja uzņēmums.

Tā paskaidroja, ka tā lielais atlikušā cukura līmenis kopā ar vīnogu dabisko skābumu darbojas kā konservanti, kas pārtrauc to kļūt dzeramam.

"Tam ir izturība ilgāk nekā jebkuram citam baltajam," sacīja Viljamss. Lai gan šī pudele vēl nav atvērta, visticamāk, tai piemīt “pankūka saldums”, viņš sacīja.

"Mēs gaidām, ka tai ir krēmveida tekstūra, kas muti pārklāj ar bagātīgumu un atstāj mutē saldu garšu," viņš piebilda.

Vīna vērtība bija augstāka arī tāpēc, ka tas bija viens no “Comet Vintages”, sacīja vīna tirgotāji.

"Šīs pudeles iespaidīgā vērtība ir saistīta gan ar vīna kvalitāti, gan ar šo vēsturisko notikumu," viņi sacīja.

Vannekejs, kuram ir lielākā vīna kolekcija Indonēzijā, sacīja, ka, kad restorāns sāks darboties septembrī, viņš izliks reto pudeli uz savu SIP saulrieta grilu Bali.

Visdārgākā baltvīna rekordu iepriekš turēja 1787. gada Chateau d’Yquem Sauternes, kas nāca no tā paša vīna dārza kā 1811. gada vīnogu raža un maksā vidēji 60 000 dolāru par pudeli.

Rekordu par visdārgāko pārdoto vīna pudeli novembrī uzstādīja reta 1947. gada sešu litru pudele ar sarkanu sarkanu franču Cheval-Blanc, kas tika pārdota izsoļu namā Christie’s Ženēvā par USD 304 375.