Pols Rodžers šampanietis izvēlēts karaliskajām kāzām

Kad viesi piektdien nokrāso glāzes par godu prinča Viljama un Keitas Middletonas svinībām, viņi malkojas Pol Rogera burbuļošanā - šampanieša veidotājā ar ilgu vēsturi, kas kalpoja britu aristokrātijai.

Saskaņā ar Lielbritānijas vīna žurnāla Decanter teikto, viņiem ir “uz augstāko varu”, ka pāris ir izvēlējušies ģimenei piederošu vīna darītavu par oficiālo šampanieša nodrošinātāju kāzās. Viņi arī īpaši pieprasīja, lai tas netiktu izmantots.

Trīs simti viesu grauzdēsies ar šampanieti burbuļojoši tieši pirms pasēdēšanas maltītes, kuru rīko princis Čārlzs, ziņo žurnāls.

Pols Rodžerss sāka darboties 1849. gadā Epernajā, Francijā, un ātri ieguva reputāciju Brut Champagne, ko iecienīja Lielbritānijas dzērāji. Lielbritānija arī turpmāk kļūtu par viņu galveno eksporta tirgu.

Viens no viņu lielākajiem apstiprinājumiem bija sers Vinstons Čērčils, kurš 1908. gadā kļuva par uzticīgu fanu līdz viņa nāvei 1965. gadā.

Viņa attiecības ar ģimeni bija tik ciešas, ka viņa nāves gadījumā Pols Rodžers uz pudelēm, kas paredzētas Apvienotajai Karalistei, uzlika melnas krāsas etiķetes.

1984. gadā vīna darītava izveidoja vīnu viņa godam - Cuvée Sir Winston Churchill, kas tika pagatavots ar Pinot Noir un Chardonnay un veidots pēc viņa iecienītākajiem vīniem: izturīgs un nobriedis.

Ja pāris dodas uz Brut Réserve Non-Vintage, viesi degunā parauga šampanieti, kurā dominē “balti ziedi, zaļš ābols, brioche un minerālvielu pēdas”.

Uz aukslējām notīm ir kauliņu augļi, riekstu garša un medus mājiens, kas atbalsta skābuma svaigumu. Šampanietis var izturēt arī zivis un pikantus ēdienus.

Tikmēr Rich Non-Vintage ir saldāks nekā pussausais šampanietis, bet citādi saglabā tādas pašas īpašības kā Brut Réserve.

Pols Rodžers no karalienes 2004. gadā saņēma Karalisko orderi - tas nozīmē, ka tas ir saņēmis karalisko apstiprinājuma zīmi kā piegādātājs.

Kā atzīmē Decanter, Pol Rodžers tomēr nav tradicionālais izvēlētais šampanietis karaliskās kāzās. Kad viņš 1981. gadā apprecējās ar lēdiju Diānu Špenseru, princis Čārlzs savai vecpuišu ballītei un ceremonijai izvēlējās Bollingeru.

Pudeļa Rogera Bruta Réserve pudele Waitrose Lielbritānijā maksā apmēram 28 sterliņu mārciņas (32 eiro). Pol Rodžers ir pieejams arī Beļģijā, Šveicē, Itālijā, Vācijā un Austrālijā.

Avots: AFPrelaxnews