Atmiņas par Titānika nakti Šangri-la Honkongā

Tikai vienu nakti, 14. aprīlī, restorāns Petrus salā Šangri-La, Honkonga, piedāvās tās pašas ekstravagantās desmit ēdienu maltītes atkārtotu versiju, kas precīzajā vakarā tika pasniegta uz okeāna lainera Titāniks tās pirmās klases viesiem. Pirms 106 gadiem.

Šefpavārs Ricardo Chaneton ir izstrādājis unikālu ēdienkarti, piedāvājot modernizētus ēdienus, piemēram, Fileja Mignon Lili, ceptu pērļu vistiņu, jēra gaļu ar piparmētru mērci, aukstus sparģeļus ar safrāna etiķi un Valdorfas pudingu, kas atgriezīs atmiņas par Titānika nakti.

Lai iegūtu pilnīgu pusdienu baudīšanas pieredzi, pusdienotāji var pievienot dažiem tūkstošiem dolāru vairāk savai 10 ēdienu maltītei un baudīt dažus no labākajiem 20. gadsimta sākuma gadalaikiem, kurus īpaši izvēlējies meistars Sommeljē, Joans Jousselins.

Lai iegūtu pilnu pieredzi, Titānika kvartāla centrā atrodas arī viesnīca Titanic, kas pārveidoja kuģa rasēšanas birojus par luksusa viesnīcu Belfāstā. Pēc divu gadu kapitālremonta, leģendārie Harland & Wolff zīmēšanas biroji tagad ir pabeigti un gatavi uzstāties pilnīgi jaunā nodaļā kā četru zvaigžņu mantojums Titanic Hotel Belfast.

10 ēdienu ēdienkartē ēdienkarte ir HK USD 2 388 vienai personai (USD 308) un HK USD 25 888 (USD 3 299) vienai personai ar vīna pāru.

Plašāku informāciju par vakariņām var atrast vietnēvietne .