Off White Blog
Franču aizkaitina Obamas atklātais šampanietis

Franču aizkaitina Obamas atklātais šampanietis

Novembris 24, 2020

Obamas šampanietis

Plāni apkalpot Kalifornijas “Šampanieti”, nevis Francijas šampanieti prezidenta Obamas inaugurācijas banketā liek Francijas un Amerikas attiecībās gofrēt.

Francijas šampanieša ražotāji, kas ļoti aizsargā sava produkta savdabīgumu, ne vienmēr bija satraukti par to, ka Kalifornijas veidotais burbuļošana tiks pasniegta pusdienās pēc prezidenta Baraka Obamas 21. janvāra zvēresta nodošanas.

Bet oficiālā organizatoru ēdienkarte, kurā ietilpst tvaicēts omārs, Hickory grilēts bizons, ābolu pīrāgs un “Korbel Natural, Special Inaugural Cuvee Champagne, California”, trešdien izlaida noteikti paaugstinātas hackles.


“Šampanietis nāk tikai no šampanieša,” AFP sacīja ASV Šampanieša biroja direktors Sems Heitners, atsaucoties uz Francijas reģionu ārpus Parīzes, kur tiek ražots svētku gāzēts dzēriens.

Nosaukums var šķist sīkums, bet eiropieši cenšas aizsargāt reģionālos un tradicionālos ēdienus, kuru izcelsme ir noteiktos reģionos, piemēram, franču šampanieti un Parmesan sieru, kas ražots Parmā, Itālijā.

Amerikas Savienotās Valstis un Eiropas Savienība 2006. gadā parakstīja vienošanos, ar kuru ASV ražotājiem tika aizliegts izmantot vārdu “šampanietis” etiķetēs - taču likumam nebija atpakaļejoša spēka, tāpēc tādi ražotāji kā Korbel joprojām var izmantot franču valodas terminu.

Saistītie Raksti