Franču firma lauza tabu ar vīnu kannā
Uzņēmējdarbības uzsākšana no Francijas rada lielu rosību un palielina uzacis, lai uzsāktu konservētu vīnu klāstu vīna puristu valstī, kur tradicionāli tiek ievērotas tradicionālās vīna darīšanas tradīcijas.
Winestar ir jaunākais uzņēmums, kas vīnu ielicis alumīnija kārbā, apvienojot tādu zīmolu kā Barokes, Francis Ford Coppola un Friends Just Wine idejas, soli tālāk pārņemot kārbu un iesaiņotu vīnu koncepciju.
Intervijā franču laikrakstam Le Figaro Winestar līdzdibinātājs Cédric Segal teica, ka viņa mērķis ir padarīt viņa uzņēmumu par “Nespresso vīnu”, atsaucoties uz vienas porcijas porciju koncepciju.
Viņš arī mērķē uz konkrētu tirgu un sezonu: jaunie franču patērētāji, kas apiet vīna plauktus un tā vietā noplēš dzērienu un dzērienu kannas, lai mazgātu piknika vakariņas.
Segala argumentācija: vieglākas, pārnēsājamas, lietotājam draudzīgas kannas, kas pildītas ar piemaksu, AOC vīni mudinās patērētājus atkal ievietot vīnu piknika ēdienkartē, kas ir praktiski vasaras sporta veids visā valstī.
Tikmēr vīna patēriņš Francijā gadu gaitā ir piedzīvojis strauju kritumu. 1965. gadā vidējais patēriņš uz vienu iedzīvotāju bija 160 litri uz pieaugušo. Līdz 2010. gadam tas samazinājās līdz 57 litriem.
Jaunākie Francijas lauksaimniecības ministrijas dati arī liecina, ka mazāk nekā katrs piektais pieaugušais franču vīrietis tagad dzer vīnu gandrīz katru dienu.
Lai atvērtu jauno līniju, Winestar piedāvā vīnu no Chateau de l’Ille no Corbieres reģiona, kas ir viens no 12 AOC vīniem. Terminu AOC - Appellation d’origine contrôlée - lieto, lai apzīmētu tādu produktu kā vīnu un sieru terroir, kas ir īpaši specifiski noteiktā ģeogrāfiskajā apgabalā.
Citi AOC vīni, cita starpā, būs no Bordo, Bourgogne, Luāras un Elzasas.
Tikmēr tiek sacīts, ka kārbā tiek izmantots īpašs pārklājums, kas izdala vīnu no metāla, lai nodrošinātu vīna stabilitāti un integritāti. 187 ml tilpuma mazumtirdzniecības cena var būt 2,50 eiro.
