Kas atrodas zem šampanieša vīna dārziem
Alas, kas atrodas dziļi pazemē Francijas Šampanieša reģionā, mīt tūkstošiem čaulu, kas ir 45 miljonus gadu veci, vietnes pētnieki raksturo kā “retas un ārkārtējas” - un tās, iespējams, ietekmēja vietējā burbuļošanas aromātu.
“Tā ir mana paradīze,” saka Patrice Legrand, šampanieša ražotājs un “Cave aux Coquillages” jeb Shell Cave īpašnieks Montagne de Reims reģionālajā parkā Francijas ziemeļaustrumos.
Legrands, 55 gadi, kurš ir arī amatieru paleontologs, vīna dārzu iegādājās 1990. gadu sākumā un sāka izrakāt alas, kuras tagad ir atvērtas sabiedrībai.
Ieslodzījumā, kas atrodas biezā kaļķakmens slānī, aptuveni 250 metru (820 pēdas) no pazemes galerijām, ir tūkstošiem čaulu, kuras kopš to pēkšņas pazušanas joprojām nav zināmu iemeslu dēļ bijušas neskartas.
Neatkarīgi no galvkājiem un sīkiem gliemežvākiem, no kuriem daži ir mikroskopiski, kurus Legrand ir saudzīgi iztīrījusi un kataloģizējusi, apmeklējuma zvaigzne neapšaubāmi ir Campaniles giganteum - vēderkāji ar spirālveida caurules formas čaumalām, kuru izmērs ir no 40 līdz 60 centimetriem (16 līdz 24 collas). ilgi.
Lutetas laikmetā jeb pirms 47,8 līdz 41,2 miljoniem gadu - un apmēram 40 miljonus gadu pirms Homo Sapiens parādīšanās - “Šampanieša reģionu klāja silta jūra, un tajā bija tropisks klimats,” tinumu galerijās sacīja Legrands. kas atrodas līdz 28 metriem (60 pēdām) pazemē.
“Tās nav fosilijas kā tādas, jo patiesībā tās nav pārakmeņojušās. Kalcificētā ieža un necaurlaidīgā māla slāņa viendabīgums noveda pie šīs saglabāšanās, ”saka Legrands, norādot uz gliemežvākiem, kas ir gludi iekšpusē un kuriem ir perlamutra spīdums ārpusē.
Patrice Legrand, vīndaris un paleontologs amatieris apskata saglabājušos gliemežvākus © AFP PHOTO / FRANCOIS NASCIMBENI
Saite uz šampanieti
Legrand ir kataloģizējis apmēram 300 sugas. Un viņa darbs ir piesaistījis Francijas un Beļģijas pētnieku uzmanību.
“Šī vietne mums ir devusi ieskatu pagātnē,” saka Didjē Merle no Parīzes Dabas vēstures muzeja, kas šo vietni ir apmeklējusi vairākas reizes.
“Tas ir izņēmums, jo jūs varat atrast lielu daudzumu Campaniles giganteum. Tādējādi mēs esam spējuši labāk izprast vēžveidīgo attīstību, vidi un laikmeta bioloģisko daudzveidību. ”
Viņš saka, ka urbanizācijas dēļ “no šī laikmeta vairs nav daudz vietu. Šis ir rets no ģeoloģiskā mantojuma viedokļa, un mums tas ir jāsaglabā. ”
Alas, kurās senās čaumalas ir aizstājušas šampanieša pudeles, pagājušajā gadā piesaistīja apmēram 7000 apmeklētāju.
Dažās vietās čaumalas ir iestrēdzis saplēstā gabalā.
“Jums ir vajadzīga pacietība, kad atrodat čaumalas: jūs tos izņemat blokā, tas ir labākais veids, kā tos nesabojāt,” saka Legrands, kurš nenogurstoši veic rakšanas darbus kopš 1997. gada, izmantojot dažus pamata instrumentus, piemēram, elektrisko domkratu. .
"Digger", kā viņu sauc kaimiņi, pavada savas dienas vēsās zemes galerijās, piemēram, "īsts kazlēns", kuru apžilbina čaumalu bagātība.
Apvalki ir “neizsmeļami, pat biedējoši. Man nekad nebūs laika tos visus izrakt, es atstāšu tos nākamajām paaudzēm. ”
Papildus vadītiem apmeklējumiem tūristi var saņemt degustācijas, kuru mērķis ir parādīt saikni starp jūras nogulumiem, vīnogulājiem un šampaniešiem šajā konkrētajā reģiona daļā, ieskaitot īpašnieka pašu Legrand Latour zīmolu.
“Čaumalas aiztur jūras jodu un atbrīvo to tikai tad, kad tas izšķīst,” skaidro Legrands, kurš ir izstrādājis šampanieti ar zemu cukura līmeni, kas raksturīgs šim reģionam.
"Un tas ļoti labi notiek ar gliemenēm, piemēram, austeres," viņš smaidot piebilst.
