Bez oficiālas pieredzes sabiedriskās ēdināšanas nozarē un vienīgais nodoms saglabāt un atjaunot unikālas garšas, kas viņa prātā iespiestas kopš bērnības - tika izveidots mazais restorāns Tingzhen Beef Rice Noodles Wangjing SOHO, Pekinā. Restorāns, kas nosaukts par savas vecmāmiņas piemiņu, piedāvā vairāk nekā karstu ēdienu, kas cauruļvados tiek piedāvāts, piedāvājot viesiem ieskaujošu un intīmu maltīti ar Katanijas dizaina firmas Wang Zhongli palīdzību.

Tingzhen liellopa rīsu nūdeļu restorāns kalpo vairāk nekā tikai karstā ēdienā

Spēcīgi ietekmējoties no tradicionālās ķīniešu mīlestības pret “literati” vai literatūru, mājīgā 50 kvadrātmetru lielā telpa atgādina izstādes telpu, izraisot kontemplācijas un komforta sajūtu ar kristalizētu rīsu nūdeļu bļodu tās centrā, kas izstiepjas pāri griestiem un istabai .

Spīdot uz aptumšoto fona virsmu, instalācija apgaismo istabu un kaskādē viesus kā milzīgs tīkls bez malām, kad viņi pusdieno. Attēlots vienveidīgs un izslēgts krāsu shēma, un vienīgais krāsu pops ir rubīnsarkani krēsli. Baltas līnijas simbolizē īpašnieka atmiņas, vienlaikus papildinot un iedvesmojot pasniegto balto rīsu nūdeles.