Restorāns izveido Kimye iedvesmotu Valentīna dienas ēdienkarti

Kandža pārī, kas vēlas cerēt, ņem vērā: Bruklinas restorāns ir izveidojis īpašu Valentīna dienas ēdienkarti, kuru iedvesmojuši varas pāri.

Piecu ēdienu ēdienkarte Brūsijā tiek aprakstīta tā, kā L. A. satiek Parīzi: seksīga, straujš, mitra un mežonīga.

Dineriem ir iespēja izvēlēties starp Kim izvēlni - ar bezkaunīgām atsaucēm un kulinārijas piedevām viņas aizmugurē - un Kanye ēdienkarti ar ēdieniem, kas izveidoti, godinot dažus no viņa populārākajiem ierakstiem.

Apskatiet Kimye ēdienkarti Brucie - Cenas ir USD 100 vienai personai.

KIM

Uzjautrināt Bouche
Stacked 24 Karrot Terrine: Dill Kreme Fraiche, Midori Shot

1. kurss
Pildīti Kalimari: ziedkāposti, pistācijas, rozīnes, Salsa Verde

2. kurss
Sticky rīsu bumbiņas: Kim-chi, Medus Mascarpone glazūra, Sezama

3. kurss
Mak N Kheese: Elkoņi, Scharfe Maxxx, Cabot Clothbhed Cheddar, Baltā trifele

4. kurss
Khicken cepta rumpja cepetis: kabaka, marinēta bumbiere, paniņu sēta

5. kurss
Karrote Kake: Goldschlagger, Salted Karamel

KANYE

Uzjautrināt Bouche
“Laba dzīve”: kūpināta austere, ikri, briočs, Lillet Blanc

1. kurss
“Gold Digger”: Bietes, zelta lapa, safrāns Aioli, lazdu riekstu netīrumi

2. kurss
“All Foie’s Down”: foie Gras pīrāgs, kreps, konjaks, kūpināta ķirša mērce, paipalu olu

3. kurss
“Mana skaistā, tumši savītā fantāzija”: Kalmāra tinte Tagliatelle, Duck Confit, Kokosrieksts, Mikrokrekli

4. kurss
Cūkgaļas buljons “Bound 2” Bourguignon: selerijas biezenis, artišoks, pētersīļu salāti

5. kurss
“Imma Let You Finish”: Pernod Yeezecake, Chantilly krēms

Piedāvā dalīties diviem
Ziemeļrietumi: Klusā okeāna ziemeļrietumu lasis En Croute, zaļš ar bekonu

Sēne “Savvaļā nav baznīcas” Polenta: Ķirbju sēklu pistu, Čiriboga zila