Off White Blog
Ottomanu istaba Singapūrā piedāvā greznus interjerus un ēdienus no Tuvajiem Austrumiem

Ottomanu istaba Singapūrā piedāvā greznus interjerus un ēdienus no Tuvajiem Austrumiem

Marts 26, 2024

Līdzīgi kā labi glabāts noslēpums, kuru jūs kopīgojat ar dažiem atlasītajiem, Fat Prince slēpj greznu pusdienu vietu, kas pazīstama kā Osmaņu istaba. Restorāni ar savu unikālo iestatījumu un ēdienkarti, kas atspoguļo viņu iedvesmu, tagad pievienojas Peck Seah Street, lai apmierinātu mūsu alkas pēc tā, ko piedāvā Tuvie Austrumi. Lai gan mēs būtu labprāt izvēlējies abu piedāvāto cenu, mēs varējām baudīt tikai gardos piedāvājumus no The Ottoman Room.


Pirms mēs iedziļināmies sultānam piemērotā ēdienkartē, mums ir jāpārliecas par dekoru, kas jūs sveicina, kad jūs uzņematies aiz Tauka prinča bāra. Viesi, tāpat kā Osmaņu impērijas pārstāvji, pusdieno sveču apgaismojumā, pateicoties stikla laternām, kas karājas no griestiem, un siltajam interjeram, kas ienes prātā aristokrātisku ēdamzāli. Pateicoties komandai, kas atrodas Tuvo Austrumu virzienā, nav iedvesmojusi nevienu citu kā EDG Interjera arhitektūra + Dizains, Osmaņu istaba, iespējams, būs nākamais galamērķis šīm sveču iedegtajām vakariņām vai intīmai sapulcei ar draugiem. Ar lieliem, no Stambulas atlasītiem paklājiem, brūniem ādas dīvāniem un atpūtas krēsliem var ērti atpūsties un pusdienot - pēc mūsu domām, ideāls veids, kā sākt nedēļas nogali.

Zemes krāsns ābolu pildīts jēra plecs

Mūsu maltīti Ottomanu istabā sāka ar kokteiļiem, kas pagatavoti, izmantojot Tuvo Austrumu sastāvdaļas. Šie īpašie darbi, piemēram, Melnās jūras rize (izgatavots ar degvīnu, citronu ingveru un Turcijas tējas sīrupu) un Kopek Tutu (etiķkoka un anīsa rums, tumšais rums, Melnkalnes amara un kaļķi), maltīte solās būt piemērota veltījums tam, kas kādreiz bija no visspēcīgākajām impērijām pasaulē.

Melno lēcu salāti

Pateicoties šefpavāram Hunter Moyes, Osmaņu istaba piedāvā mielastu, kas ir lieliski piemērots koplietošanai. Lai gan lielākā daļa restorānu piedāvā bezmaksas plūsmas bāra ēdienkarti, šī iestāde izvēlas izvēlni “free flow mezze”, kas jums nav jāpasūta, lai to piegādātu uz jūsu galda. Lai gan trīs Hummus variācijas var baudīt visas nakts garumā, mēs iesakām arī koplietošanas iespējas, kurās ietverti priekšmeti, kas vārīti malkas zemes bedrē. Mūsu ieteikumi ir ābolu pildīts jēra plecs un grilētas zivis ar Za’atar Pesto un gurķu Labneh, kas ir izvēlnes Gaļas un zivju izvēles sastāvdaļa. Veselīgākam variantam Moyes ir pievienojis arī melno lēcu salātus, kas ietver chayote, pomelo un ūdens kreses, kas nodrošina interesantu ceļa garšu.

Saistītie Raksti