Luke Mangan dēļi Eastern & Oriental Express
Tagad, kad Austrālijas šefpavārs un restorāns Lūks Mangans atrodas uz Austrumu un austrumu ekspres vilciena Āzijā, ir pagājuši tie laiki, kad jums būs jādara tikai ar dārgām cenām, kas tiek piedāvātas uz klāja.
Kopā ar maršruta izpilddirektoru Yannis Martineau, Mangan un viņa Singapūrā bāzētā komanda piedāvās holistisku kulinārijas pieredzi, kas ietver rīta ekskursiju pa eksotisko pārtikas tirgu Singapūrā, pirms iekāpšanas Malaizijas un Taizemes piesaistītajā vilcienā. Auglīgā šefpavāra līdzjutēji arī priecāsies uzzināt, ka viņš rīkos grāmatas parakstīšanu ar savu jaunāko grāmatu Sāls grils, smalkas pusdienas visai ģimenei.
Mangans nav nekas jauns luksusa sadarbībā - viņš ir strādājis ar kruīza līnijām un aviokompāniju papildus 19 virszemes restorāniem. “Mana komanda un es esam patiesi priecīgi sadarboties ar Eastern & Oriental Express un ceram, ka tagad mūsu Salt Grill restorāna pieredze tiks pilnveidota, sākot ar atrašanos krastā un jūrā un beidzot ar iekāpšanu vienā no Belmondas luksusa vilcieniem. Mēs vēlamies nodrošināt, lai mūsu klientiem būtu pieejama labākā ēdienu un dzērienu pieredze visā pasaulē. Neapšaubāmi, ka tagad esam daļa no Austrumu un Austrumu ģimenes, tas ir ļoti aizraujošs mūsu biznesa un zīmola periods. ”
