Florence cīnās ar burgeriem ar sviestmaizēm

Vietējie iedzīvotāji Florencē izvēlas cīņu pret ātrās ēdināšanas behemoth McDonald’s, kas plāno atvērt restorānu vēsturiskajā Piazza del Duomo, pilsētas centrā un UNESCO pasaules mantojuma sarakstā.

Vairāk nekā 23 400 cilvēku ir parakstījuši Change.org petīciju kopš tās sākšanas pirms nedēļas, kurā tiek aicināts atvērt aizsprostu sejā florenciešiem, tūristiem un vietējai kultūrai.

Restorānu paredzēts atvērt bijušajā sporta aprīkojuma veikalā vēsturiskajā pilsētas centrā. Bet vietējie iedzīvotāji jauno projektu raksturo kā cieņu pret viņu kultūru, sakot, ka lielajiem Maciem nav vietas blakus ikoniskajai 13. gadsimta katedrālei Santa Maria del Fiore.

Martā, kas tika organizēts Facebook 13. jūlijā, Firenze aicina ielās vest ne ieročus, bet gan lampredottos, populāras vietējās ielas uzkodas ar svaigām sviestmaizēm, lai paustu savu nepatiku.

Organizatori lampredotto sauc par protesta simbolu un burgeru.

“Burgers un dzeltenais“ M ”ir noteikta veida kultūras simbols: Amerika un ātrā ēdināšana,” lasāms misijas paziņojumā.

Pieaugums pret McDonald’s ienākšanu notiek neilgi pēc tam, kad pilsēta pieņēma jaunu dekrētu, kas prasa jauniem restorāniem un pārtikas veikaliem pilsētas centrā vismaz 50 procentus no saviem produktiem iegādāties no Toskānas.

Florence arī ierobežos kebabu veikalu un veikalu skaitu, ko galvenokārt pārvalda Dienvidāzijas imigranti, un tā tiks atvērta pilsētas centrā - solis, kura mērķis ir saglabāt vietējās tradīcijas un Florences kultūru.

Pilsētas amatpersonas noliedz, ka stratēģijai būtu jebkādas rasistiskas virsotnes. McDonald’s ir jaunākais ASV ātrās ēdināšanas zīmols, kas veido virsrakstus par savu klātbūtni Itālijā. Starbucks plāno atvērt savu pirmo kafijas veikalu Milānā Itālijā līdz nākamā gada sākumam, savukārt Domino’s pagājušajā gadā atvēra savu pirmo picu restorānu Milānā.