Ducasse iet tropiski pie W Vieques

19. novembrī tiks atzīmēta jaunā W Retreat and Spa atvēršana Vieques - neskartā salā pie Puertoriko krastiem.

W Vieques ir pirmais W Retreat & Spa Karību jūras reģionā un tajā atrodas arī slavenais šefpavārs Alain Ducasse pirmais Karību jūras reģiona priekšpostenis miX pludmalē.

MiX pludmalē šefpavārs Ducasse un viņa izpilddirektors piedāvās izsmalcinātu ēdienkarti, izpētot krāsainas Latino Karību jūras garšas ar meistarīgu franču vērpjot.

Ducasse's cooking vienmēr ir sakņojusies Vidusjūras piekrastes aromātā, sākot no Basku zemes līdz Francijas Rivjērai un beidzot ar Itāliju.

Iedvesmojoties no šīs aizraušanās, miX ēdienkartē būs gaiši, atsvaidzinoši ēdieni, kas izceļ tikai labākās sauszemes un jūras sastāvdaļas, prasmīgi sagatavotus un radoši pasniegtus.

Šefpavārs Alain Ducasse ir viens no visdekorētākajiem šefpavāriem un vienīgais šefpavārs pasaulē, kam pieder un darbojas trīs restorāni ar parakstu, katrs pagodināts ar trim Michelin zvaigznēm.

“Kungs Liekas, ka Kaukāza kulinārijas impērija nezina robežas: viņa 20 restorānu ķēde tagad stiepjas no Parīzes līdz visjaunākai Osakai, kur pagājušā gada rudenī viņš atvēra Le Comptoir de Benoit, Francijas bistro ar Āzijas grodumu. ” (tagadimes)

www.whotels.com/vieques - Foto REUTERS / Ēriks Gaillards