D-Vine: viena kalpojoša vīna mašīna
Vīnu parasti patērē pudelē, jo tas ir paredzēts dalīšanai. Tehnoloģiju jaunizveidotajam uzņēmumam Consumer Electronics Show Lasvegasā šogad ir citas idejas. Francijas firma vēlas mainīt veidu, kā cilvēki dzer vīnu, vienu glāzi vienlaicīgi. Ierīci, ko CES demonstrēja 10 vini, ideja aizņemas no ātri augošajiem vienas devas kafijas automātiem, piemēram, Nestle’s Nespresso un ASV bāzētā Keurig.
Izmantojot D-Vine mašīnu, tiek piegādāta viena glāze vīna ar pareizu aerāciju un temperatūru, izmantojot kapsulas, kas ir saderīgas ar ierīci. Tas mums atgādina šampanieša tirdzniecības automātu, kuru mēs kādu laiku atpakaļ pārklājām.
"Tikai vienas minūtes laikā vīns tiek piegādāts glāzē pareizajā temperatūrā," sacīja līdzdibinātājs Thibaut Jarrousse, kurš izstrādāja ierīci kopā ar diviem kolēģiem inženieriem.
"Ja jūs gatavojaties dzert vīnu, jums tas jādzer labi."
Katra 10 centilitru (3,5 unces) kapsula tiek gāzēta, lai tai piešķirtu tādas pašas īpašības kā tad, ja tā būtu pavadījusi trīs stundas karafē, atzīmēja Jarrousse. Pēc vajadzības mašīna var viegli atdzesēt vai sasildīt vīnu. Uzņēmums, kas atrodas Nantes pilsētā, Francijā ir pārdevis vairākas Burgundijas un Bordo vīnu šķirnes. Savā tirdzniecībā ASV tas piedāvās amerikāņu gadagrāmatas.
Tāda tehnoloģija kā šī vienmēr pagriež galvu, lai izteiktu pārdrošību, ja nekas cits. Protams, tas piedāvā arī dažas funkcionālās priekšrocības, izņemot aerāciju un temperatūras kontroli.
Vienreizējas devas vīns ļauj saimniekam pasniegt vairākas dažādas šķirnes dažādiem viesiem, neatverot vairākas pudeles. Katra kapsula tirgojas no diviem līdz 16 eiro (no 2,20 līdz 17,60 latiem), un pati mašīna maksā 499 eiro (550 USD).
“Vīna pasaule ir riesta,” sacīja vīndarniece Beatrise Domine, kura sadarbojas ar šo grupu. "Ideja ir cilvēkus jautrā veidā iepazīstināt ar kvalitatīvu vīnu."
