Klaridža nosauktā Londonas augstākā pēcpusdienas tējas vieta

Londonas greznā Claridge’s Hotel ir Tējas ģildes labākās Londonas pēcpusdienas tējas 2011 balvas ieguvēja.

Klaridžs ir novērojis nesenu pēcpusdienas tējas klientu skaita maiņu, jo viesnīcu arvien vairāk apmeklē mākslas, modes un plašsaziņas līdzekļu biznesa vīrieši un sievietes, kas pēcpusdienai tēju rezervē pēc tikšanās kā alternatīvu pusdienām un brokastīm.

"Kā lepns Tējas ģildes loceklis, mēs esam priecīgi un pagodināti saņemt šo ļoti prestižo balvu," sacīja Klaridžes ģenerāldirektors Tomass Kočs.

Tējas ģildes pasākums, kas notiek jau 26. gadu, tiek uzskatīts par tējas pasaules “Oskaru”, un Londonas viesnīcas un tējas istabas sacenšas par ļoti kāroto godu.

Tējas ģildes ekspertu komanda tēju dzer Londonas viesnīcās un terase un visā Lielbritānijā, lai atrastu vislabāko tējas pieredzi.

Visi apmeklējumi ir anonīmi, lai nodrošinātu, ka deklarētie rezultāti ir pilnīgi taisnīgi un precīzi.

Tiesneši piešķīra punktus par piedāvāto tēju dažādību, garšu un zināšanām, kā arī ar ēdiena kvalitāti, apkalpošanu, dekoru, gaisotni un noformējumu.

Tā kā tiesnešu rezultātu tabulā ir jāzaudē vai jāiegūst 125 punkti, tikai tās tējas ražotnes, kas daudzās kategorijās sasniedz visaugstākos standartus, to sasniedz.

Klaridžs tika atzīts par labāko vietu pēc tam, kad tā tējas istaba The Foyer ieguva gandrīz ideālu rezultātu no Tējas ģildes inspektoriem.

Klaridžes godalgotā pēcpusdienas tēja ir mutes dzirdinoša un pilnīgi angļu valoda, kas satur smalkmaizītes un smalkmaizītes, vieglas, kraukšķīgas plācenītes un bagātīgu recekļu krēmu.

Patērētāji izvēlas 30 tējas no visas pasaules, piedāvājot garšīgu pirkstu sviestmaižu klāstu, saldo konditorejas izstrādājumu klāstu, svaigi ceptu rozīņu un ābolu plācenīšus ar tējas piepildītu ievārījumu un Devonshire recekļu krēmu.

Klaridža pēcpusdienas tēja tiek pasniegta katru dienu pulksten 3.00, 3.30, 5.00 vai 17.30.